減少心臟病危險(xiǎn)。魚(yú)中富含的脂肪酸有助于心臟細(xì)胞在心臟跳動(dòng)節(jié)奏過(guò)快時(shí)更為平靜，降低心臟病危險(xiǎn)。

孕婦吃啵啵魚(yú)好處多。孕婦多吃啵啵魚(yú)，未來(lái)嬰兒患上的幾率大大減小

兒童多吃啵啵魚(yú)更聰明。魚(yú)類中含有的DHA，在人體內(nèi)主要是存在腦部、和神經(jīng)中。吃啵啵魚(yú)可以促進(jìn)視力健全發(fā)展，也對(duì)人腦發(fā)育及智能發(fā)展有極大的助益，亦對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)成長(zhǎng)有非常大的作用。

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 琴阿姨這些年來(lái)經(jīng)歷了怎樣的發(fā)展歷程呢？

一階段就是入行起步階段。2014年起，我在蘇州吳中區(qū)花園街開(kāi)了家琴阿姨菜飯骨頭湯創(chuàng)業(yè)店，面積只有50平米左右，20余個(gè)餐位。當(dāng)時(shí)還叫黃山菜飯骨頭湯。緣于我是土生土長(zhǎng)的安徽省黃山市歙縣人，為了生計(jì)18歲時(shí)便踏入社會(huì)，走南闖北的顛沛流離和生活上背井離鄉(xiāng)的艱辛不易，令我始終懷念媽媽做的飲食味道，回味深刻地就是媽媽常做的我老家黃山地方上的一道傳統(tǒng)主食產(chǎn)品——菜飯和骨頭湯、、、、、、一切的開(kāi)始都是源自于夢(mèng)想的啟航，在2014年我偶然的機(jī)會(huì)在蘇州吳中區(qū)花園街開(kāi)起了“黃山菜飯骨頭湯”門店。當(dāng)初開(kāi)這家店的初衷很簡(jiǎn)單，就是把自己覺(jué)得美味的故鄉(xiāng)味道，分享傳播給更多的像我一樣身在異鄉(xiāng)卻難忘媽媽做得飲食味道的游子們，同時(shí)也是對(duì)故鄉(xiāng)傳統(tǒng)飲食產(chǎn)品基因的一種延續(xù)和傳承。所以，無(wú)論是菜飯、骨湯，還是主菜、小菜的選材用料、原料儲(chǔ)存、烹飪加工和產(chǎn)品呈現(xiàn)，我都在不斷地精益求精——隨著時(shí)間的推移，我的努力和付出得到了越來(lái)越多食客的認(rèn)同、夸贊，漸漸地在我周邊的飲食圈里也積攢了口碑小有名氣了、、、、、、