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蔬菜配送公司的管理主要包含什么？

1、清晰的作業(yè)流程，將庫房按作業(yè)流程劃分不同工作區(qū)，有效提升單平產(chǎn)效；餐飲食材配送公司電話

2、制定激勵制考核績效，如針對管控難的采購、耗資大的物流環(huán)節(jié)，讓員工增加的收入都從增值創(chuàng)造中獲得，每日核算績效獎金，以管理銷售人員的心，鞭策采購與物流責任人；

3、倉庫管理達到5S標準，從細節(jié)出發(fā)打造出一個干凈、整潔、舒適、合理的工作場所和空間環(huán)境；干凈整潔的倉庫是搞定正規(guī)大客戶的不二法門；餐飲食材配送公司電話

4、嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關，無論任何企業(yè)，質(zhì)量永遠是決定企業(yè)成敗的一大命門，在食品行業(yè)尤甚，一夕傾覆的三鹿集團、濟源雙匯“瘦肉l精”等事件中，有關食品安全事故層出不窮。

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蔬菜在配送過程中要注意什么？

1.防止堆壓：進庫蔬菜應整齊地擺放在貨架上，或者打垛放在庫中，防止碼垛過高堆壓對蔬菜造成機械損傷或垛內(nèi)發(fā)熱，導致蔬菜質(zhì)量下降。

2.適當晾曬：香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種，入庫前必須適當晾曬，減少其覆著在蔬菜表面上的水分，延長貯藏期。餐飲食材配送公司電話

3.濕 度：為了保證蔬菜的新鮮度，減少失水萎蔫，貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過程中，根據(jù)貯物量及庫間溫度情況，注意隨時通風換氣。餐飲食材配送公司電話

廣州康峰餐飲管理服務有限公司秉承“客戶至上、信譽好、用心服務、專業(yè)管理”的運營宗旨。以團結(jié)奉獻、創(chuàng)新進取、薄利經(jīng)營的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。聯(lián)系我司你可以了解到：學校食堂食材配送公司、天河食材配送費用、生鮮蔬菜配送中心有哪些、學校蔬菜配送、工廠食堂食材配送公司、增城食材配送中心、增城食材配送蔬菜配送、飯?zhí)檬巢呐渌湍募液玫鹊男畔ⅰ?

如何選擇好的生鮮食材配送公司

1、配送效率要快

高l效便捷的配送效率是每一個生鮮食材配送公司都必須要做到的，而這時小型的生鮮食材配送公司可能就比不上大型公司了，平時可能沒有什么問題，一旦碰到節(jié)假日的時候，因為運輸量大，所以在配送的效率上要降低很多，而大型生鮮食材配送公司因為車輛多，所以很少能夠受到影響。其實每一個生鮮食材配送公司在面對商家的時候都應該制定一套比較完善的配送體系方案，這套方案需要包括運輸?shù)穆肪€、運輸?shù)能囕v以及運輸?shù)臅r間等等，而且要明確在運輸過程中，出現(xiàn)問題應該如何解決，如果出現(xiàn)損失，由哪一方承擔責任，這都是需要寫到方案里面的。餐飲食材配送公司電話

2、配送貨品要鮮

作為一個生鮮類型的配送公司，在原材料的選擇上一定要牢記“鮮”為第l一要位，市面上有很多的生鮮食材配送公司，品牌的也不少，店家在選擇的時候，服務和速度都是其次的，主要的是生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)要好，要過關，這一點尤為重要，如果配送的產(chǎn)品質(zhì)量不高的話，很容易被消費者所投訴，店家也會在第l一時間內(nèi)反映到配送公司，這樣就容易導致在以后的合作中出現(xiàn)裂痕，久而久之，就會產(chǎn)生更多的矛盾，從而引發(fā)不必要的沖突。餐飲食材配送公司電話