隨著時(shí)代的進(jìn)步，人們生活水平的提高，人們的時(shí)間觀念的提高，以及與時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)，人們?cè)敢庠谟卸嘤鄷r(shí)間的時(shí)候休息和娛樂，很少做飯，所以快餐的分配似乎解決了這一問題。

快餐配送囊括：商務(wù)餐、工作餐、急迫匡扶餐等?？觳团渌?，別稱膳食配送，是指在一石多鳥客體的區(qū)域內(nèi)，不內(nèi)需設(shè)施和場(chǎng)子，依據(jù)客官的亟待，為買主提供各種飲品和食品的食物配送行止?？觳团渌屯袠I(yè)是膳食配送行業(yè)開發(fā)的樓臺(tái)采用。

作為一個(gè)平臺(tái)，為餐飲配送餐廳提供訂單服務(wù)。消費(fèi)者在餐飲配送申請(qǐng)中下單后，快餐配送由快餐配送餐廳自行配送?？觳头咒N應(yīng)用程序通過(guò)為商家分銷快餐來(lái)吸引顧客，然后為他們提供服務(wù)。提供其他服務(wù)以實(shí)現(xiàn)流動(dòng)性?？觳头咒N應(yīng)用程序是大部分餐飲分銷應(yīng)用程序剛剛開始施用的盈利模式。是否落實(shí)“嚴(yán)禁食品加工場(chǎng)所飼養(yǎng)畜禽和寵物，嚴(yán)禁宰殺、采購(gòu)、加工野笙動(dòng)物”規(guī)定。

集體用餐配送菜譜：老長(zhǎng)沙肉炒肉

主料：

瘦肉250克，去皮肥肉50克。

配料：一品豆豉 5克，真辣爽剁椒10克，大蒜葉5克，蒜子5顆。

調(diào)料：老壇醬油 5克，海黃汁 5克，蠔油 5克，雞精 5克。

制作：

1、將瘦肉加調(diào)料腌制1小時(shí)，入味。

2、將去皮肥肉煎香。

3、將腌制好的瘦肉倒入鍋中，調(diào)至適當(dāng)火候，把所有原料炒香即可。

特點(diǎn)：剁辣椒與肉的玩美組合，下飯必備。

集體用餐配送菜譜：可樂雞翅

食材：雞翅，料酒，鹽，白糖，醋，油，可樂

做法：

1、雞翅中洗凈劃幾刀，放入料酒，鹽，白糖，醋腌20分鐘

2、油鍋燒熱蔥姜爆香，放入雞翅煎至兩面金黃

3、加入可樂，沒過(guò)雞翅，加入適量紅燒醬油

4、蓋上鍋蓋將雞翅燒熟，揭開鍋蓋大火收汁即可

蕪湖市虎盛餐飲管理有限責(zé)任公司是一家經(jīng)國(guó)家工商，衛(wèi)生，勞動(dòng)部門核準(zhǔn)注冊(cè)，專業(yè)承包食堂(企業(yè)食堂，醫(yī)院食堂，學(xué)校食堂，酒店食堂)，膳食托管，營(yíng)養(yǎng)配餐，餐飲服務(wù)等食堂管理一體化的后勤服務(wù)單位。經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，發(fā)展和創(chuàng)新，建立了合理有效穩(wěn)定的組織網(wǎng)絡(luò)，發(fā)展成為擁有多名專業(yè)人員，在本地區(qū)服務(wù)于多家企業(yè)單位，并在業(yè)內(nèi)享有良好業(yè)績(jī)和口碑的現(xiàn)代化餐飲管理企業(yè)。5克干生粉、香菜節(jié)、芹菜節(jié)、香椿苗、煳辣油、色拉油各適量制法：1、小黃魚治凈，切去頭尾，去掉脊骨，取兩片凈肉并一改為二，納盆后加入香菜節(jié)、芹菜節(jié)和5克鹽拌勻，腌漬一會(huì)兒后，搛出魚肉，加少許生粉拌勻，逐一卷入瓜子仁后，用牙簽固定待用。

土豆，作為五月的時(shí)令蔬菜，不僅新鮮而且還便宜。很多人在炒土豆絲時(shí)，土豆絲很容易粘鍋底，其實(shí)是土豆絲下鍋之前少了一個(gè)步驟。下面蕪湖團(tuán)餐配送小編來(lái)分享酸辣土豆絲的正確做法。

食材：土豆 1個(gè)，大蔥1把，干辣椒，紅椒，生姜，大蒜，花椒，白糖，鹽，香醋。

1、將土豆去皮，切成絲，再放入水中浸泡20分鐘，目的是去掉多余的淀粉，這樣炒土豆絲時(shí)就不容易粘鍋底。

2、再用清水沖洗2次，蕞后瀝干水份，備用。

3、處理其他佐料，將大蔥的葉子切成小段，根莖部分切除蔥花；大蒜切片；生姜切成絲；紅椒切絲；干辣椒切絲。

4、鍋中放入適量油，等油溫?zé)亮蔁嶂?，放入花椒炒出香味，關(guān)火，撈出花椒。

5、開中火，倒入蔥花、干辣椒絲、紅椒絲、大蒜片和姜絲炒出香味。

6、再倒入浸泡過(guò)的土豆絲，中火炒至土豆絲斷生，加入1克白糖、1克鹽和1克香醋，均勻翻炒1分鐘。

7、蕞后倒入蔥段，轉(zhuǎn)大火均勻翻炒30秒即可出鍋，這道酸甜爽口的酸辣土豆絲就做好了。