如何讓廚房看起來美觀？操作起來得心應(yīng)手？

      隨著整體酒店廚房進(jìn)入中國，中國人也開始越來越重視酒店廚房，但是傳統(tǒng)的中餐需要很多的廚具，酒店廚房常常會(huì)出現(xiàn)凌亂的現(xiàn)象，收納不當(dāng)在做菜時(shí)，就會(huì)手忙腳亂，做菜總是不那么順利。下面酒店廚房設(shè)備和家具應(yīng)從以下幾方面進(jìn)行考慮，讓做菜變得得心應(yīng)手!

昆明科軒環(huán)保科技廚具廠經(jīng)營廚房設(shè)備，專注酒店、飯店、學(xué)校食堂廚房設(shè)備，企事業(yè)單位廚房設(shè)計(jì)，廚具生產(chǎn)銷售和廚房設(shè)備安裝維護(hù)一條龍廚房設(shè)備工程系統(tǒng)，如有需要，歡迎咨詢。

昆明廚具廠家提供的電磁爐有以下幾大優(yōu)勢(shì)？

   4、美觀：商用電磁爐的外形清新、雅致。廚房整體結(jié)構(gòu)視覺效果清新淡雅，莊重，品味突顯，令人目不暇接，深感不凡。

   5、智能：商用電磁爐人性化旋鈕開關(guān)調(diào)控，低功率分階段持續(xù)性稍微調(diào)整操作，烹制更方便快捷；數(shù)碼直接顯視功率火力的大小，簡潔明了。

   6、耐用：商用電磁爐主體結(jié)構(gòu)的外殼選用不銹鋼板材制作，牢固厚實(shí)，零配件材料優(yōu)良，因此經(jīng)久耐用。

既然電磁爐的使用非常普遍，那么讓我們談?wù)勝徺I火鍋電磁爐品牌時(shí)應(yīng)注意的問題。

1.鍋底部的溫度控制功能。鍋底部的熱量直接傳遞到爐盤（陶瓷玻璃），并且爐盤是導(dǎo)熱材料，故一般都將熱敏元件安裝在灶板底部，探測(cè)鍋底的溫度。

火鍋電磁爐品牌檢查電磁爐是否具有100°C的溫度區(qū)設(shè)計(jì)，使用配套的鍋將水燒開，看看將水設(shè)置為100°C后能否保持沸騰狀態(tài)。不正確的溫度設(shè)計(jì)會(huì)導(dǎo)致潛在的燃燒危險(xiǎn)，如何檢查電磁爐的質(zhì)量？因?yàn)樵S多內(nèi)部保護(hù)功能都基于溫度監(jiān)控。在開水過程中，可以將鍋移至邊緣1/4或1/3，并保持約1-2分鐘。它應(yīng)該能夠繼續(xù)加熱，表明電磁爐具有正常的加熱功能。選擇時(shí)，請(qǐng)盡量選擇溫度調(diào)節(jié)范圍。如果溫度可以在100℃至270℃之間升高10或20，則使用起來會(huì)更方便。