可能對于現(xiàn)在不少人來說，好吃的糕點就是面包店里面的一些做工精致，價格還不便宜的蛋糕或者面包，但其實真正美味的還是一些傳統(tǒng)糕點，因為這些糕點里面沒有加入任何的添加劑，所以吃起來的口感和味道要比其他糕點更加的美味，而且還能夠給身體補充一定的營養(yǎng)。水開了，開始撒米面了、撒均勻一些、不要太急、撒一層、蓋上鍋，大約10分鐘左右、再次撒面子。粘米糕粉廠家服務(wù)熱線。

          雖然生活當(dāng)中一些傳統(tǒng)特色糕點非常的多，但在眾多糕點當(dāng)中的還是米糕，這不僅是因為米糕的制作方法非常的簡單，而且制作出來的米糕吃起來香軟蓬松，口感清甜，加上制作好的米糕耐儲存，可以說一鍋米高可以吃幾天，也是受到了很多人的喜愛。蒸鍋中燒水，水開以后，把裝米漿的容器放入蒸鍋的蒸格上，大火蒸20～30分鐘，蒸熟后關(guān)火燜5分鐘后再取出，趁熱在表面刷上一點食用油。平時也有不少人會在家制作米糕，但并不是每個人做的米糕都好吃，根據(jù)每個人的手法不同，制作出來的米糕口感都大不相同，有的人制作出來的米糕吃起來又香又軟。粘米糕粉廠家服務(wù)熱線。

      在現(xiàn)在，三蒸坊在引進現(xiàn)代化技術(shù)的同時，保留了弋陽年糕的傳統(tǒng)手法工藝流程。與此同時，三蒸坊還引進了低溫殺菌真空保鮮技術(shù)，在保留弋陽年糕原本的口感的同時，使得原本無法長時間保存的大禾米粿可在常溫下保存360天。粘米糕粉廠家服務(wù)熱線。

       在三蒸坊的努力下，2006年底，“弋陽年糕”進入地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范疇；2010年，弋陽年糕的制作技藝被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。然后就可以正式蒸了，先用大火蒸上40分鐘，時間一到悶5分鐘就出鍋，并且用幫助脫模切塊就可以吃了，小碗就不用切塊了。三蒸坊的弋陽年糕，1斤米就只做1斤糕，0添加，保證了健康而且口味純正。它們還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用，還能幫助美容養(yǎng)顏、強健體魄。粘米糕粉廠家服務(wù)熱線。

        黑米糕是黑米粉搭配糯米粉，大米粉按一定比例做成的，集三種米粉的優(yōu)點，有糯米的粘，大米的香，還有黑米的特有的營養(yǎng)，制作過程中加了點白糖，使黑米糕更香甜美味。家里人非常喜歡這種粗顆粒感的黑米糕。粘米糕粉廠家服務(wù)熱線。

      做黑米糕的材料:糯米粉，黑米粉，大米粉，比例是1:1:4或1:1:5都可以，黑米粘性低，如果黑米比例大，糯米也要增加些。我們等到米糊醒發(fā)至冒泡的時候就可以了，這個時候往里加上一點白砂糖和適量的溫水，攪拌均勻即可。個人建議黑米適中，偏少點好，黑米多口感不好，為了增加口感要加許多糖，吃太多糖不利于身體健康，所以適量或少點黑米做出來的口感是的。今天做的黑米糕用料是1/2小碗糯米粉，1/2小碗黑米，2小碗大米粉。粘米糕粉廠家服務(wù)熱線。