丙酸鈣制備及鑒別

  制備

由丙酸與氫氧化鈣或碳酸鈣反應(yīng)制得:工業(yè)上一般用氫氧化鈣為原料，在反應(yīng)鍋中將氫氧化鈣調(diào)成懸浮液，加入丙酸，反應(yīng)溫度保持70-100℃，反應(yīng)2-3小時(shí)，反應(yīng)終點(diǎn)pH值控制在7-8。把反應(yīng)物料過濾;干燥即得成品。

生產(chǎn)方法

由丙酸和氫氧化鈣或碳酸鈣反應(yīng)制得。工業(yè)一般用氫氧化鈣為原料，在反應(yīng)鍋中調(diào)氫氧化鈣成懸濁液，加入丙酸反應(yīng)，終點(diǎn)pH7~8，經(jīng)過濾干燥得成品。

鑒別

(1)取5mL試樣溶液(1 10)與5mL稀硫酸(1 9)共熱，有特殊的丙酸氣味釋出。

(2用鹽酸濕潤后的鉑絲沾取試樣，在無色火焰中呈紅(磚紅)色。

丙酸鈣生產(chǎn)工藝技術(shù)

   (4)蒸發(fā)

   濾液經(jīng)一效蒸發(fā)器蒸發(fā)濃縮，析出部分丙酸鈣結(jié)晶，其濃縮液送入一效旋液分離器。分離后的清液經(jīng)二效蒸發(fā)器再次蒸發(fā)濃縮析出大量的丙酸鈣結(jié)晶，該濃縮液及一效旋液分離器分離出的結(jié)晶液一起送離心分離。二效二次蒸汽引入真空系統(tǒng)，以保持二效蒸發(fā)器的真空度。本實(shí)驗(yàn)影響其純度的因素：①蛤ke中含有的某些雜質(zhì)如Mg、K、Na等也參與反應(yīng)，影響產(chǎn)品的純度。

   (5)離心分離

   濃縮結(jié)晶液經(jīng)離心機(jī)分離，其甩干的結(jié)晶由gua刀刮入結(jié)晶中間槽，排出的母液返回二效蒸發(fā)器。

 濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。對(duì)霉菌、好氣性芽苞產(chǎn)生菌、革蘭陰性菌有很好的防滅效果，而對(duì)酵母菌無害,對(duì)人畜無害,無毒副作用。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

用途在于：能有效防止馬鈴薯芽孢生長(zhǎng)導(dǎo)致的食品變質(zhì)，通常被用于加工面包和糕點(diǎn)等烘焙食品，能延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。一些奶酪和黃油本身就存在丙酸鈣，因?yàn)槭称钒l(fā)酵能產(chǎn)生這種化合物。　　其次，在食品中的用量不高，比例通常為0.1-0.4%。這種化合物被歸類為無毒和安全食品添加劑。還被添加到加工肉類，餡餅和乳制品等食品中。本方法探討了一種樣品經(jīng)酸化后,將丙酸鈉和丙酸鈣轉(zhuǎn)化成丙酸,用醚提取丙酸后直接進(jìn)樣測(cè)定的方法,通過優(yōu)化酸度和色譜條件,達(dá)到快速、準(zhǔn)確的測(cè)定結(jié)果。糖果，糖霜，明膠，布丁，新鮮面團(tuán)，披薩，非酒精飲料，果醬和果凍等食品也使用丙酸鈣。