紅薯苗的栽植方法

【1】不剪“小疙瘩”的春薯適合直插：春紅薯苗，需要從育苗床上提取，也就是在紅薯塊上拔出的薯苗。在拔出的紅薯苗上，基部與紅薯接觸的地方，要把紅薯的“肉”帶出一部分，所以在紅薯苗的基部，會有一個“小疙瘩”。我介紹這個“小疙瘩”的目的，是因為它的作用非常大：春紅薯栽植后，結(jié)的紅薯80%都在這個“小疙瘩”的周圍（如上圖），只有少數(shù)紅薯，結(jié)在上一層的根系上。當(dāng)然有時候會由于多種原因，如“小疙瘩”過深或者受過傷后，大部分薯塊會“轉(zhuǎn)移”到上一層根系上。

（4）土壤

番薯耐酸堿性好，土壤環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)。其根系發(fā)達(dá)、吸肥能力強(qiáng)，宜選擇土層深厚、土壤疏松、土質(zhì)良好、灌排能力強(qiáng)、pH值在4.2-8.3之間的地塊。

（5）營養(yǎng)

植株生長過程中要滿足不同生長期對各種肥料養(yǎng)分的需求，施加適量的氮肥可以促進(jìn)葉片及莖枝的生長，促進(jìn)光合作用，但不宜過量，否則會造成根部細(xì)胞木質(zhì)化，影響根塊數(shù)量，嚴(yán)重過量時會不結(jié)根快。適量的磷肥可加速細(xì)胞分裂，促進(jìn)根部生長，利于養(yǎng)分吸收，提高快品質(zhì)。適量的鉀肥可以提高光合效能，促進(jìn)根系生長，增加根塊數(shù)，促其根快膨大增重，增加產(chǎn)量。

紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白，紅薯葉具有增強(qiáng)疫功能，提高機(jī)體抗病能力，促進(jìn)新謝，延緩老糖、通尿、升血小板、止血、預(yù)防動脈化、阻止細(xì)胞癌變，催毒，保護(hù)視力，預(yù)防夜盲的良好保功能。

紅薯葉在國際上有蔬菜女皇的美稱，它的營養(yǎng)價值已經(jīng)得到了很多國家的認(rèn)同，其中有多國已將紅薯葉列入到健康食物之中，認(rèn)為紅薯葉能夠作為一種長壽的食品進(jìn)行食用。

紅薯葉的吃法

紅薯葉本身的口感就很好，因而無論你采用什么做法，都會得到鮮嫩爽滑的口感。紅薯葉的做法很多，在這里我們僅僅介紹其中的三種，喜歡紅薯葉的人們可以來嘗試一下。

對于苗床或大田栽植薯苗受凍害后，應(yīng)依據(jù)實際情況，采取必要的措施，假如薯苗已經(jīng)僵，那就完全放棄，對于輕度或中度凍害，可采取如下措施：

    1.苗床受凍害后，白天不要罩棚膜，利用白天的溫度讓受凍害苗子盡量風(fēng)干，如果高溫高濕凍薯苗還會影響種薯；間隔1天后可采用磷酸二氫鉀（濃度2%）復(fù)配螯合氨基酸（濃度3‰）或蕓苔素（按說明使用）等噴施薯苗，促進(jìn)生長；另外，待受凍葉片晾干后及時用掃帚或其他工具將其去除