【黃桃罐頭】食材：黃桃5個(gè)、冰糖50g、礦泉水1小杯。做法：di一步，首先買5個(gè)新鮮的黃桃，去水果店挑選黃桃的時(shí)候，買那些摸著比較硬的，表皮黃色，帶點(diǎn)紅色的zui好了，如果黃桃摸著很軟，就不適合做罐頭。第二步，然后把黃桃削皮，削皮后切成小塊，直接用刀一塊塊切下來即可，zui后剩下桃核扔掉就可以。這樣就不用費(fèi)力去桃核了，自己吃，切的形狀隨意就好了。第三步，然后將黃桃放入碗里，然后放入冰糖，再加一小杯礦泉水，為什么要加水呢？因?yàn)槲蚁矚g湯汁多一點(diǎn)，不加水的話，蒸好后湯汁較少，喝不了幾口就沒了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

1.新鮮黃桃清洗干凈，先不用去皮，用水果刀從桃子中間溝壑處環(huán)切下去，切深至桃核處。然后雙手沿刀口線正反一擰，黃桃就很輕易地被分割開來了。清洗黃桃劃出刀口雙手反方向擰開依次擰開2.取一支鐵勺將分成兩半的黃桃一個(gè)個(gè)的桃核挖出，再用刮皮刀去皮。處理好后再切成合適的大小。鐵勺取核去皮切成合適大小3.取一個(gè)稍深一點(diǎn)的容器，加入5克鹽，加清水融化開。將切好的黃桃放進(jìn)去泡上20分鐘，這樣可以增加咸甜味覺的對(duì)比，從而使得甜味"更甜"了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

黃桃罐頭食材：新鮮黃桃3-4個(gè)，冰糖30克；方法步驟：黃桃用清水洗干凈；用去皮刀將黃桃上的外層表皮削掉；去皮后的黃桃切成8塊，去掉核；鍋中加入適量水，加入切好的黃桃，大火煮開鍋；煮開后，用勺子去掉水面上的浮末；加入冰糖，中火煮15分鐘左右關(guān)火，煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關(guān)火；玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右；玻璃瓶中的水分擦干凈后，倒入煮好的黃桃，瓶子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼后放入冰箱冷藏即可；注意事項(xiàng)：水的量可以根據(jù)自己的口味靈活把握，喜歡味濃的，少放些水，喜歡清淡些，就多放些水； 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

食材

黃桃（去皮去核凈重）1500g

冰糖100g

檸檬汁30g

步驟

1.黃桃洗凈去皮

2.用勺子轉(zhuǎn)一圈輕松成塊，也可以用刀切，選擇自己喜歡的方式

3.鍋內(nèi)加入沒過黃桃的清水，放入冰糖，大火燒開轉(zhuǎn)中火15分鐘

4.根據(jù)自己的口味選擇是否增加冰糖和檸檬汁，繼續(xù)煮5分鐘左右

5.放涼裝保鮮盒（方子上的量）

6.入冰箱冷藏保存，隨取隨吃

7.酸甜可口，只一次你就會(huì)愛上它

小貼士

冰糖、檸檬汁根據(jù)個(gè)人口味和黃桃的酸甜度進(jìn)行增減。保鮮盒使用之前要進(jìn)行消毒，我選擇水煮15分鐘消毒方式。

自制罐頭沒有添加劑，建議密封好冰箱冷藏7天內(nèi)吃掉！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制