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冰糖di一步:新鮮的黃桃用海綿把表皮的毛毛清洗干凈,不然沾在皮膚上會很難受,清洗干凈以后用削皮刀把皮削掉。第二步:把清洗好的黃桃去核切成小塊。第三步:把黃桃肉放入淡鹽水中浸泡5分鐘。第四步:浸泡好以后,撈出果肉放入鍋中,加入清水,清水的量剛好沒過果肉就可以了,然后根據(jù)個人口味放入冰糖,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘。第五步:煮好以后自然放涼,再裝入玻璃瓶中放入冰箱冷藏,吃的時候取出一點兒,這樣口感更佳。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
1、首先把黃桃切成大小均勻的塊,我們用的黃桃比較酸,市場上還有一種罐頭型的,味道比較甜。2、下面開始制作,鍋上火加入適量的清水,水開后下入黃桃汆水,水再次燒開后倒出黃桃控水,鍋再次上火,加入一點清水,再加入一勺白糖,因為這個黃桃比較酸,建議多加一點白糖,用勺子攪動白糖,讓白糖快速的融化。3、然后下入黃桃燒制,小火燒制黃桃1分鐘左右,然后加生粉水勾芡至粘稠,也可以加蜂蜜熬制粘稠而代替勾芡,這樣味道更醇正,吃著不會太酸,生粉勾芡的比較酸,出鍋前加櫻桃、草莓翻炒均勻即可出鍋。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
用料
黃桃3個,冰糖少許
做法
將黃桃洗凈削皮,切成小塊;
2.黃桃放入鍋中,添水,以沒過黃桃為準;
3.大火燒開,放入適量冰糖(喜歡吃甜的就多放,喜歡吃酸的就少放),改小火,直至冰糖全部融化;
4.冰糖全部融化后就熬的差不多了,煮的時間太長水果會變軟,口感不好,關火冷卻,冰鎮(zhèn)后更好喝。
小貼士
1這種自己做的比超市買的吃起來更爽口,超市賣的罐頭吃著感覺比較濃稠。
2裝罐頭的盒子或瓶子在消毒過的情況下,裝上自制的黃桃罐頭放冰箱可以zui多可以保存三個月。
3此方法也適合其他可以做罐頭的水果,比如山楂、梨等 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
黃桃罐頭的熱量高嗎
黃桃罐頭的熱量有點高,差不多57大卡每100克。
因為黃桃罐頭的熱量高糖分高,所以吃黃桃罐頭會長胖的。
水果罐頭的熱量超高,而且水果也不會很新鮮,里面的顏色都是添加可防腐劑什么的,而且有的黃桃罐頭顏色越是黃越不能吃,對身體有害。罐頭里的水果都沒有新鮮的水果好,都是經(jīng)過加工的,原本的營養(yǎng)都沒了,就剩下高熱量了。
一瓶黃桃罐頭的熱量還是多少
1罐新鮮果海黃桃罐頭(425.0克),熱量230大卡。
1、一般來說,每100克的黃桃肉含熱量為57克,碳水化合物為14克,脂肪是0克,蛋白質(zhì)為1克,纖維素為1.2克;還包含了有多種維生素。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制