準備工作

材料：黃桃、老冰糖

選擇新鮮黃桃、蘇打水浸泡5-10分鐘備用。

新鮮黃桃用蘇打水浸泡去農(nóng)殘

浸泡之后用清水將黃桃洗干凈、削皮待用。

清洗干凈的黃桃去皮

去皮的黃桃

黃桃去核、切塊。

黃桃去核切塊

切好塊的黃桃

制作過程

鍋中加入冷水，放入黃桃和適量老冰糖。

鍋中添入冷水、放進黃桃

加入適量冰糖

大火燒開、煮10分鐘左右關(guān)火。

煮黃桃的同時將密封瓶開水煮消毒、擦干備用。清洗干凈消毒好的密封罐

趁熱將煮好的黃桃連同汁液一起倒入密封瓶、蓋蓋密封。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

密封好的黃桃罐頭

晾涼之后將密封瓶放入冰箱冷藏，等想吃的時候就可以美美的吃起來啦，保證跟記憶中的味道一模一樣哦。

注意事項：

黃桃選擇質(zhì)地較硬的，做出來的罐頭口感更好。

切塊時不要切太小。

zui好選擇老冰糖(超市有賣、老冰糖顏色偏黃)。

如果想要放久一點，可以在罐頭出鍋時加入適量檸檬汁，保鮮效果更好。黃桃糖水

這個季節(jié)正是吃黃桃的季節(jié)，網(wǎng)上買了一箱，有點吃不完了，于是想著做成糖水罐頭吃。

所需材料：黃桃、冰糖

操作步驟：

1、挑選無ba痕的黃桃，清洗干凈，然后用清水浸泡30分鐘左右； 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

其實挑選桃子也是需要技巧的，老果農(nóng)告訴我，買桃子就挑“公”的，香甜多汁，教你4招，一挑一個準。1.頂部是凸的購買桃子時，盡可能選擇桃子頂部，也就是大家說的桃子尖，這里要凸起來zui好，表明這種桃子是公桃子，和母桃子相比，公桃子的水分更加飽滿，含糖量也更高。2.看顏色真正成熟的桃顏色比較紅，在陽光的照射下顏色是不均勻的，這樣的桃子吃起來口感會更好，味道也會更加甜美一點，桃子的顏色表面紅黃相接，這種桃子成熟度很高。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制