在山東單縣，媳婦們有門(mén)必修課就是做羊湯。每年冬天，一家人不吃上個(gè)N回羊湯，總覺(jué)得少了什么。冬天的幸福感大概都在這一鍋湯里了。

石鼓路的單縣羊肉湯門(mén)頭很小，不是循著羊湯味找過(guò)去，很容易錯(cuò)過(guò)。經(jīng)理是山東單縣人，每隔兩三天就要從老家往南京運(yùn)一次羊。

小份全家福，里面有羊腿肉、羊頭肉、羊雜。加錢(qián)的話，還可以在湯里另加金針菇、木耳、菠菜、干絲、大白菜、鍋巴等。

我是原味黨，羊湯里亂入蔬菜，簡(jiǎn)直是羊湯火鍋的即視感，能接受的是羊湯面條。一個(gè)人點(diǎn)上一碗羊肉面，暖了胃又抵了飽。

節(jié)能燃?xì)庋驕仯焊淖儌鹘y(tǒng)的燃燒方式，將熱量二次利用加熱桶壁，使得熱量更充分的吸收。從而提高熱量的利用效果和節(jié)能率。鹵肉鍋使用操作簡(jiǎn)便：

購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品后，使用不銹鋼羊肉湯鍋前，要用白醋加溫后將鍋具清洗一次，然后用熱水沖洗，不銹鋼湯桶生產(chǎn)廠家，內(nèi)外擦干之后就可以使用了。使用時(shí)盡量用中小火燒菜，火焰不超過(guò)鍋具的直徑。節(jié)能牛羊肉湯鍋功能特點(diǎn)1、結(jié)構(gòu)：桶壁實(shí)現(xiàn)二次加熱原理，使得效率更高。一來(lái)厚底鍋傳熱迅速不需要大火，二來(lái)鍋具又不易發(fā)黃發(fā)黑。燒菜前將鍋?zhàn)觾?nèi)外的水分和油污擦干凈，避免鍋?zhàn)油獗砻姘l(fā)黃發(fā)黑。本廠是一家銷(xiāo)售不銹鋼湯桶的企業(yè)，愿攜手廣大新老客戶(hù)一起進(jìn)入低碳環(huán)保新時(shí)代。

牛肉湯鍋熬的湯貴在湯，味也在湯。湯色乳白而濃，香氣撲鼻，香飄四座。牛肉湯鍋，食客大多是喜歡早上吃，吃時(shí)蘸上紅油辣椒、口磨豆油，下酒、下飯都爽口。每鍋湯須保持原湯，不摻水，以免沖淡湯的味道，所以一條全牛的骨頭湯和牛雜碎，半天就賣(mài)了。

節(jié)能熬湯設(shè)備設(shè)備參數(shù)

1、設(shè)備型號(hào)：內(nèi)徑45/內(nèi)徑50/內(nèi)徑60/內(nèi)徑70/內(nèi)徑80/內(nèi)徑90/內(nèi)徑1米。

2、容量容積：55公斤-628公斤（以液態(tài)水密度為基準(zhǔn)）

3、鍋體材質(zhì)：(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(304不銹鋼/201不銹鋼)、(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼。

4、按加熱方式分為：電加熱、燃?xì)饧訜峤Y(jié)構(gòu)。

牛肉湯鍋羊肉湯鍋廠家告訴你：淮南牛肉湯與羊肉湯操作方法

淮南牛肉湯選料講究選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制 . 久經(jīng)熬制而成 , 青香可口 , 不黑湯 , 喝多不上火 , 嗓不干 . 再配以粉絲和干絲 , 令人百吃不厭 . 是江豫皖一帶家喻戶(hù)曉的名小吃 . 取制上好的黃嫩牛為原料 , 用牛骨頭熬湯 , 煮牛肉時(shí)須浸泡血污 , 內(nèi)臟清洗干凈 , 均可下鍋同煮 , 還用自制的牛油 , 將炸制好淮椒 ( 紅干椒 ) 做成紅油。節(jié)能湯桶作為一種新型的燃?xì)庹糁?、牛羊肉湯鍋設(shè)備，該設(shè)備與其他廚房設(shè)備相比具有以下優(yōu)勢(shì)：湯桶性能穩(wěn)定，外觀精美，節(jié)能湯桶品牌，節(jié)省空間。牛肉湯故以湯為主 , 湯不醇則無(wú)味 , 然牛肉湯的燙制方法多樣 , 都取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn) , 淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮 ( 干章、百頁(yè) ) 、豆圓子等為輔料?；茨吓Ｈ鉁?, 給人的感覺(jué)是 : 湯濃醇鮮 , 香辣適口 , 原料豐富 , 味足味厚 , 令人回味無(wú)窮 , 四季皆宜。