餐飲企業(yè)如何挑選油煙凈化器？

目前，市場上主流的油煙凈化器根據(jù)機器動作的類型分為蜂窩電場油煙凈化器和平板電場油煙凈化器。

油煙凈化器確實有用。油離子被高壓靜電分解，然后被設(shè)備吸收。

油煙凈化器主要用于凈化和處理廚房排出的低空油煙。適用于賓館、飯店、飯店、飯店和學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹飪和加工業(yè)；濺油熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間和烯烴油鍋爐排放等工業(yè)場合。為了提高人們的生活質(zhì)量和改善大氣環(huán)境，安裝的油煙凈化器是關(guān)鍵，夏龍油煙凈化器是一個不錯的選擇。雖然有些劣質(zhì)油煙凈化器價格便宜，但如果凈化效率不達標，仍需整改，也存在許多安全隱患。如果風機葉輪不清洗，還會積聚一層厚厚的灰塵，這會降低風量，影響凈化效率，甚至死機。餐館老板不能節(jié)省一點成本，導(dǎo)致更大的損失。

油煙凈化器的主要功能

油煙凈化器的主要功能是過濾廚房產(chǎn)生的油煙，減少對大氣的污染。隨著時間的推移，油煙凈化器內(nèi)的油污會逐漸沉積。如果不定期清洗，它將無法過濾油煙(它還會導(dǎo)致廚房油煙)。如果不定期清洗，會燒毀油煙凈化器，甚至引起火災(zāi)。因此，有必要定期清洗油煙凈化器。1.油煙凈化器本身質(zhì)量問題油煙凈化器可分為高空油煙凈化器和低空油煙凈化器。由于空調(diào)系統(tǒng)沒有外部排氣系統(tǒng)，空氣一直在室內(nèi)循環(huán)，廠房內(nèi)的含油空氣濃度會越來越高。高空油煙凈化器相對便宜，可以花幾百美元買到。純化效果約為30%至70%，有些只有10%至30%，甚至沒有純化效果。它們僅適用于環(huán)境保護檢查不嚴的區(qū)域。低空油煙凈化器的凈化效率一般在85%以上，凈化效率越高越讓人放心。泰坦油煙凈化器采用自主研發(fā)的“線性窄極距凈化技術(shù)”蜂窩電場，凈化效率達98%左右，經(jīng)久耐用，處處符合嚴格的環(huán)保標準。

油煙凈化器環(huán)保油煙凈化器作用

油煙凈化器特點就是捕集力直接作用在粒子上，由于捕集原理和結(jié)構(gòu)的不周使得靜電油煙凈化器在不同風量和容塵量下的阻力遠遠小于纖維過濾器。由于風量、電壓等因素對靜電油煙凈化器效率有著直接的影響，所以凈化效率不如纖維過濾器穩(wěn)定。然而，在二線城市，由于酒店收入問題，安裝的高空油煙凈化器相對較多。由于靜電油煙凈化器結(jié)構(gòu)的特殊性，這就使得它的容塵量不可能像纖維過濾器那樣大，而且塵粒過大容易造成放電，進而形成電場擊穿，這就使效率顯著下降，甚至停止工作，另外氣流的均勻性對靜電油煙凈化器的除塵效率有很大影響。

蜂窩油煙凈化器和板式油煙凈化器清洗方式不同環(huán)保油煙凈化器作用

由于管結(jié)構(gòu)容易在管壁上形成結(jié)疤，因此很難清除油污。每次清洗后都需要專業(yè)人員進行校正。清洗周期短，清洗工作量大，難度大。

清潔周期長，易于清潔。如果清洗后沒有變化，將其擦干并直接放入設(shè)備箱中。接通電源，關(guān)上門使用。

不同的結(jié)構(gòu)風格

采用圓筒蜂窩結(jié)構(gòu)，每個圓筒的產(chǎn)量無限接近無縫管，可以大大提高靜電場可以均勻達到的平均電場強度，大大增加電場凈化面積，電場與顆粒結(jié)合的時間也更長，從而決定了該設(shè)備具有極高的去除效率。