碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然后再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。

 大米加工設備據現代營養(yǎng)學分析，大米含有蛋白質，脂肪，維生素B1、A、E及多種礦物質。就品種而言，大米有梗米和糯米之分。

大米加工設備中含碳水化合物百分之75左右，蛋白質百分之7-8，脂肪百分之1.3-1. 8，并含有豐富的B族維生素等。

3、可增配谷殼粉碎系統(tǒng)。

●獨特的“余糧回礱”設計,提高小批量來料加工效率；

●的砂輥碾白,大米溫度低，米糠少，提高大米精度；

●人性化的工藝流程，操作簡單，一人輕松作業(yè)；

●獨立的電控系統(tǒng),操作更方便；

●改進的傳輸系統(tǒng),延長易損件的使用壽命；

●可配置二次碾米、大米分級、色選等系統(tǒng)來提高精米質；

●投資少回報高。

大米加工設備礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然后再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。

大米加工設備是當今受歡迎的糧食設備之一，大米加工設備是稻谷經清理、礱谷、碾米等工序從而制成成品。

　河南雙獅糧油機械有限公司專業(yè)從事糧油工程及小麥制粉工程技術、玉米深加工工程技術、大米小米深加工技術設計研發(fā)工作。

另外，定期檢查電氣線路是否出現老化、軸承是否潤滑等，及時的對其進行調整以及添加潤滑油等等。其中，在大米設備運行的過程中，如果發(fā)現出現有較大的噪聲，應立即停止運行，然后進行有序的故障的排除。在進行對大米加工成套設備進行檢查、排除的過程中，需要熟練掌握一些的基礎技能。而且要想有效地降低出現故障的概率的話，平時就應不定時的進行荃面的檢查、維護和保養(yǎng)，有助于提高加工質量和效率。