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海鮮冷庫(kù)貯藏分類及注意事項(xiàng)
海鮮冷庫(kù)貯藏分類: 1.海鮮冷凍冷庫(kù) 貯藏溫度:-15℃到-20℃ 貯藏時(shí)長(zhǎng):180天以內(nèi),特別注意:冷凍庫(kù)貯藏時(shí)間較長(zhǎng),但是有些特殊海產(chǎn)品的存放周期及時(shí)在冷凍庫(kù)內(nèi)保存存放周期也不長(zhǎng),這種海鮮需要特殊對(duì)待。 2.海鮮冷藏冷庫(kù) 貯藏溫度:-5 ℃~ -12℃ 貯藏時(shí)長(zhǎng):1-2天; 注意:假如出貨時(shí)期較長(zhǎng)則要快速儲(chǔ)存到冷凍庫(kù)里面。 3.海鮮超低溫冷庫(kù) 溫度:-25到-30℃(或者低溫-60℃) 貯藏時(shí)長(zhǎng):速凍過(guò)程的時(shí)間為5-8小時(shí); 注意:速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝要求,參照入庫(kù)數(shù)量、入庫(kù)溫度、貨物要達(dá)到的中心溫度需要多少時(shí)間等。
冷庫(kù)規(guī)格冷庫(kù)的大小是影響冷庫(kù)價(jià)格的一項(xiàng)很重要的因素
冷庫(kù)規(guī)格 冷庫(kù)的大小是影響冷庫(kù)價(jià)格的一項(xiàng)很重要的因素。比如同樣一座果蔬保鮮冷庫(kù),200立方和200萬(wàn)立方的造價(jià)不一樣。首先大型冷庫(kù)需要更多的冷庫(kù)建筑材料,比如冷庫(kù)板等,其次大型冷庫(kù)所需更多的冷量,因此對(duì)制冷機(jī)組的要求也更高,建造價(jià)格相對(duì)小型冷庫(kù)也更高。 冷庫(kù)用途 冷庫(kù)價(jià)格與冷庫(kù)的用途,與冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存的物品有很大的關(guān)系。同樣大小的冷庫(kù),相同的制冷機(jī)組,存放水果蔬菜的冷庫(kù),和冷凍肉類和海鮮或者用于很多物流或藥品行業(yè)的陰涼庫(kù),價(jià)格肯定不相同。
東莞冷庫(kù),深圳冷庫(kù)直接冷卻方式
間接冷卻方式 間接冷卻方式是冷間的空氣不直接與制冷劑進(jìn)行熱交換,而是與冷卻設(shè)備中的載冷劑進(jìn)行熱交換,然后,帶有一定熱量的載冷劑再與制冷劑進(jìn)行熱交換的冷卻方式。間接冷卻方式由于被冷卻對(duì)象不與制冷劑直接接觸,具有安全衛(wèi)生、無(wú)污染、可蓄冷、實(shí)現(xiàn)冷量的遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)葍?yōu)點(diǎn),但因?yàn)榇嬖诙蝹鳠釡夭?,增加了能量損失,換熱效率較低,因此只有在熱定情況下,在不宜直接使用制冷劑的地方(如鹽水制冰、空調(diào)系統(tǒng)中)使用。 冷庫(kù)安裝,冷庫(kù)建造設(shè)計(jì),東莞冷庫(kù),深圳冷庫(kù) 直接冷卻方式 直接冷卻式制冷機(jī)直接在蒸發(fā)器內(nèi)吸收被冷卻物體或冷間內(nèi)熱量而蒸發(fā)。直接冷卻根據(jù)空氣流動(dòng)形式,又分為自然對(duì)流冷卻和強(qiáng)迫對(duì)流冷卻兩種。其特點(diǎn):由于傳熱溫差只有一次,能量損失小,且系統(tǒng)簡(jiǎn)單、操作方便,初投資和運(yùn)行費(fèi)用均較低,因此被廣泛用于冷庫(kù)系統(tǒng),但要加強(qiáng)安全和防護(hù)措施,防止制冷劑泄漏危及人身安全和污染食品。