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漯河耀興隆熱干面加盟電話是用堿水面做的，堿水面是常見的面食之一，在面粉加入堿，去除面團中的酸味，使面更為膨大、潔白、松軟。很多地方的面食都加入堿來改善口感。

漯河耀興隆熱干面加盟電話重要的就是不能少了芝麻醬，芝麻醬先用麻油調(diào)勻。除了芝麻醬以外，街頭常見的熱干面一般會放入醬油、鹽、味精、蔥花、胡椒粉，榨菜末，這也是熱干面的經(jīng)典版本。

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大家知道為什么武漢的漯河耀興隆熱干面加盟電話會是一個人人知曉的嗎？為什么漯河耀興隆熱干面加盟電話偏偏在武漢方面廣為流傳呢？主要是因為什么呢？你知道嗎？現(xiàn)在為大家詳細解釋：

武漢夏天高溫，跨時長，長期以來人們在面條中加入食用堿以防變質(zhì)，這就是熱干面的前身-切面。

清朝《漢口竹枝詞》就有記載:'三天過早異平常，一頓狼餐飯可忘。 切面豆絲干線粉，魚餐圓子滾雞湯。'

20世紀初，食販李包延續(xù)前人切面做法，將面煮熟、瀝水、拌上香油等做成了風味獨特的熱干面。

后蔡明偉繼承了李包的技藝，并反復改良形成了一套特定的技藝流程，打造了'蔡林記熱干面'，以其'爽而勁道、黃而油潤、香而鮮美'著稱。

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信陽的漯河耀興隆熱干面加盟電話可以說也是十分的受歡迎的，熱干面在其他的地區(qū)都十分的平淡，只有在信陽被發(fā)揚光大了，下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

信陽市區(qū)熱干面是信陽人民根以武漢熱干面為基礎，根據(jù)本地風俗習慣而制成的熱干面。該熱干面區(qū)別于武漢熱干面在于其每碗面條所帶湯汁多于武漢熱干面。

面條的那種筋道柔韌、耐嚼而不粘口并且鮮香咸辣的口感更是讓人欲罷不能。

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熱干面是武漢的傳統(tǒng)名吃，后來因為便捷、價格低廉、口感較好，所以深受消費者的喜愛，而傳到各地。有投入者想要了解漯河耀興隆熱干面加盟電話情況。小編就為大家簡單的介紹一下漯河耀興隆熱干面加盟電話情況。

熱干面是一個正宗地道的熱干面品牌，而且還獲得了中國商標總局注冊。熱干面靚麗面條筋道，再加上蘿卜丁、大頭菜、蔥花等一些配菜，為熱干面增光添彩。熱干面香飄十里，很多路的消費者都會被吸引到店內(nèi)。吃過熱干面之后，就會深深愛上，有90%的顧客會選擇再次消費。

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