做堅(jiān)果炒貨項(xiàng)目找五色田少走彎路！

20年豐富經(jīng)驗(yàn)國(guó)內(nèi)專業(yè)堅(jiān)果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢

南陽(yáng)五色田堅(jiān)果炒貨食品研究所專業(yè)專注油炸花生米技術(shù)，酒鬼花生米技術(shù)（麻辣等9個(gè)配方），興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅(jiān)果炒貨技術(shù)

蒜香花生米原料：花生米輔料：蒜，鹽，蔥，花椒，大料，桂皮，香葉。做法：1、花生200g備好，蒜100g備好。2、蒜拍碎，蔥切碎，與花生一同放入一個(gè)大碗中，加入適量鹽。3、添水沒(méi)過(guò)花生，加入適量花椒，大料，香葉，桂皮，泡2個(gè)小時(shí)。4、揀出所有蔥姜和香料，將花生瀝干水，然后晾干表皮。5、平鋪在盤(pán)子中，放入微波爐中高火9分鐘，其中每2分鐘翻一下，后1分鐘就可以了。

食品行業(yè)創(chuàng)業(yè)、現(xiàn)有產(chǎn)品升級(jí)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)——找李雙良，達(dá)您所愿！

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食品行業(yè)從小做到大的發(fā)展關(guān)鍵是產(chǎn)品力，產(chǎn)品力的核心基因是好配方！

五色田，專業(yè)專注食品加工技術(shù)研發(fā)、實(shí)踐應(yīng)用！認(rèn)認(rèn)真真服務(wù)好為每一位客戶！

核桃仁怎么保存：

     首先盡量放在通風(fēng)透氣的地方、不要用密封袋裝、i好使用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子。

其次用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時(shí)利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。

     建議核桃還是不要?jiǎng)冮_(kāi)比較好，帶殼保存的久點(diǎn)。

     花生不僅具有清香味和脆生生的口感，還有超級(jí)豐富的營(yíng)養(yǎng)。但長(zhǎng)期以來(lái)，堅(jiān)果炒貨哪家好，我們往往只用水煮或油炸的方式簡(jiǎn)單地對(duì)待花生?；ㄉ鸂I(yíng)養(yǎng)成分豐富而且全i面，堅(jiān)果炒貨食品，含有脂肪、氨基酸、卵磷脂、淀粉、維生素及多種微量元素等，其中蛋白質(zhì)含量不亞于雞蛋、牛奶，且容易被人體吸收，有“植物肉”、“綠色牛乳”之稱。花生所含的脂溶性維生素E與生育能力和長(zhǎng)壽關(guān)系密切，所含維生素K有保護(hù)血管壁和止血等作用。

炒貨機(jī)使用注意事項(xiàng)：

1、試機(jī)前要檢查絕緣狀態(tài)，安裝地線，設(shè)備周?chē)粤艨障丁?

2、液化氣加熱型，操作時(shí)各處接頭和閥門(mén)不得泄漏氣體。為確保人員安全，氣罐周?chē)粶?zhǔn)接近熱源，更不準(zhǔn)存放危險(xiǎn)品，以免發(fā)生危險(xiǎn)。使用完畢要關(guān)閉氣源。

3、電加熱型電源可以接三相電（380V）和單相電（220V），必須接在漏電保護(hù)器上，機(jī)外電源線必須大于6平方毫米的銅芯線。HXD-100型炒貨機(jī)電源線必須大于10平方毫米的銅芯線。三相電必須接零線，否則會(huì)損壞機(jī)內(nèi)電器或不工作。安裝時(shí)請(qǐng)電工安裝。

4、操作電機(jī)的順倒轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)時(shí)，開(kāi)關(guān)在順（倒）轉(zhuǎn)位置時(shí)先撥到停的位置，必須等過(guò)2秒鐘后再撥到倒（順）轉(zhuǎn)位置，否則會(huì)嚴(yán)重影響電機(jī)使用壽命。