蜂蜜槽子糕機的日常維護

       一、初次使用蛋糕機，蛋糕桶一定要嚴格按照說明書上的要求抹油干燒，包括蛋糕桶軸和攪拌刀里面（用小勺子滴油進去），然后安裝好攪拌刀，使用烘烤菜單來燒烤15分鐘，然后停止該程序，打開蓋子讓機子冷卻，再把蛋糕桶拿出來清洗干凈再使用；在初次干燒的時候會有煙和味道發(fā)出，顧客不用擔心，因為機子的內腔體和發(fā)熱管是金屬體來的，廠家為了保護好些材質，在出廠時會給它們做潤滑油保護的。

      二、每次做好蛋糕，有的時候攪拌刀會給面粉粘在桶軸上，不好取出來，有的朋友做完成以后懶得拿出來清洗，下次繼續(xù)再用，這樣對機子和桶都有很大的損壞。正確的使用方法是：每次做完蛋糕后，把蛋糕桶和攪拌刀拿出來清洗干凈，如果攪拌刀粘在桶軸上就用溫水泡20分鐘左右，這樣就能很輕易的把攪拌刀取出的了，用溫水清洗干凈后，在蛋糕桶軸上抹上一點食油，是為了水在桶軸和孔之間腐蝕，然后在每次使用前也抹多一次食油，在倒油的時候順著桶軸倒下，這樣做既能加強桶軸的潤滑度也能加大桶及攪拌刀的壽命。

                                                                 多功能槽子糕機生產廠家

     增益食品機械廠從事烘焙設備已經有很多年了。我們的工程師經過幾年的經驗累積和反復的實驗調試，生產出來蜂蜜槽子糕和蛋糕有著外形美觀、不同口味、口感好的特點。

       多功能蛋糕機，是結合國內外同類機械的優(yōu)點，在原本設備上改進其功能，是我們設計師新研究出來的成果。將曲奇機與蛋糕機一體化，實現(xiàn)便捷化、功能化和現(xiàn)代自動化。一臺機可以做多種不同的產品，實現(xiàn)了設備的功能化。一臺設備可以儲存20多種配方，操作方便簡單；整個操作系統(tǒng)是由PLC觸摸屏控制調整和伺服器驅動，自動化程度高，節(jié)省勞動力，從而優(yōu)化生產；設備多用化，可以利用生產場地的空間；該設備生產出的成品美觀、口味多及口感好等特點。

      該機結構簡單、合理、占地少。出料頭有各種花色糕點成型模具，更換十分方便，能制作各種蛋糕。

槽子糕機儲存方法

現(xiàn)在多數人為了食品安全也會在家庭中自己使用老式蛋糕機制作蛋糕。但是蛋糕這種食物不易儲存大家都是知道的。不要怕，

老式蛋糕機做的蛋糕，夏天可保存一周，冬天可保存15天。做好的蛋糕，只需用薄膜輕輕覆蓋，放在陰涼通風的地方。

下面介紹傳統(tǒng)烤箱烘烤的蛋糕如何更長效的保存：

對于奶油蛋糕，不容易保存的是上面的奶油，易干，味道也不佳了。這里記錄的小竅門可以將傳統(tǒng)蛋糕保鮮三、五天，味道不變，但水果蛋糕不適用。