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      這幾年，濃醬兼香型白酒因工藝、稀缺、品牌溢價(jià)等市場(chǎng)因素，價(jià)格漲得實(shí)在是太快了，讓很多喜歡喝醬香白酒的人望而卻步。再加上白酒市場(chǎng)假酒橫行，普通老百姓想買到好酒就難上加難。白酒加盟價(jià)格



       內(nèi)行都知道，酒水價(jià)格漲幅很大，由于經(jīng)過了層層中間商，有大量的以次充好甚至摻假造假，被消費(fèi)者買走。除此之外，價(jià)格經(jīng)過幾倍的疊加，原本幾十元的純糧食濃醬兼香型白酒經(jīng)過各層包裝、加價(jià)被被高價(jià)買走。

       為了保證酒的質(zhì)量，好風(fēng)物九街十八巷酒廠嚴(yán)格遵循工藝，再經(jīng)過窖藏多年，精心勾調(diào)，才能灌裝出廠價(jià)格比較實(shí)惠，深受愛酒人士喜愛。各香型看起來、聞起來、喝起來都是什么感覺，不同香型標(biāo)準(zhǔn)中具有描述，至于主要成份的不同。

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源遠(yuǎn)流長--中國酒文化

酒文化其實(shí)是承載著中國儒家、道家文化的食物載體，其文化發(fā)展源遠(yuǎn)流長，已經(jīng)滲透到人類社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域，對(duì)人類文明、發(fā)展都具有極大的意義。白酒加盟價(jià)格

公眾普遍認(rèn)為酒文化代表的是等級(jí)秩序的確認(rèn)和強(qiáng)化，但多年探討下來，酒文化本質(zhì)上應(yīng)該是縱向消解等級(jí)秩序、橫向融合身份隔膜的社交方式，酒可以激發(fā)人內(nèi)心的感性能量，對(duì)促進(jìn)酒桌下的人際交往有莫大幫助，酒文化是個(gè)有哲理性的論題，不解其意的人覺得高深莫測(cè)，但局中人才能體會(huì)各種意義。雖然白酒在日常生活中十分常見，但是對(duì)于其起源，尤其是白酒名稱的由來，卻少有人能細(xì)細(xì)道來。白酒加盟價(jià)格

一杯原酒，品佳釀，文化交流，杯空留香，九街十八巷濃醬兼香白酒，酒上交流，酒下問候，靜待歲月老，只為與君識(shí)

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中國白酒香型不同的原因。原因很多，主要有以下幾點(diǎn)：

1.所用接種劑不同，汾酒用低溫曲等。 

2.發(fā)酵容器不同，汾酒用地缸等。 

3.釀造工藝的不同，汾酒講究一清到底。 

4.加上各個(gè)地區(qū)獨(dú)特的氣候條件，就造成了釀酒微生物的不同，以及相同微生物代謝的差異。

 5.綜合起來就形成了風(fēng)格特異的不同香型白酒。

中國白酒香型的由來。中國白酒的香型應(yīng)該是不同地域釀酒技藝多樣化發(fā)展的歷史產(chǎn)物，并形成了各自的代表酒；九街十八巷酒的兼香型一直是纏繞在大眾心中的謎題，到底何為兼香型，醬香型九街十八巷酒口感怎么樣。建國后，國家開始對(duì)各個(gè)不同種類的名酒進(jìn)行研究，并找出了其各自本質(zhì)的特點(diǎn)，并在此基礎(chǔ)上確立了陸續(xù)確立了各個(gè)白酒的香型，換句話說，白酒的香型是在對(duì)釀酒工藝、酒體特點(diǎn)等的總結(jié)上的出來了，并加以定義的。從這方面說，題主所說的“設(shè)定概念”還是有一定道理。

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醬香型白酒

醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時(shí)的醬香味而故名，又稱茅香型。這種酒，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長。當(dāng)然，醬香不等于醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香，主要是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類組成，起呈香作用，所謂后香，是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成，對(duì)呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。根據(jù)國內(nèi)研究資料和儀器分析測(cè)定，它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時(shí)，先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳，這就是前香，繼而細(xì)聞，又聞到醬香，且夾帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不會(huì)消失，美譽(yù)為空杯香，這就是后香。黃酒是中國生產(chǎn)的傳統(tǒng)酒類，是以糯米、大米（一般是粳米）、黍米等為原料的釀造酒，因其酒液顏色黃亮而得名。前香后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。白酒加盟價(jià)格

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