醫(yī)院食堂廚房設(shè)備更新

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員工食堂廚房設(shè)備清單，食堂的廚房設(shè)備需要根據(jù)食堂廚房的設(shè)計(jì)情況來定，不能隨意配置。如果隨意購置，可能會造成資源浪費(fèi)或者設(shè)備不足，或許是型號不合適，或許是質(zhì)量太好或質(zhì)量不好。職工食堂和其他單位、院校食堂差不多，必備設(shè)備都有工作臺、水池、調(diào)理柜、冰箱、貨架，其他設(shè)備就需要根據(jù)食堂的具體需要來配置了。

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廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃?xì)怏w泄漏，造成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。

商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)方案主要便是安全性原則，人生道路安全性、社會安全為頭等大事。要保證 產(chǎn)品設(shè)計(jì)的，商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)方案應(yīng)該考慮到其在應(yīng)用全過程中人體工學(xué)安全性原則，防止過少的銳利設(shè)計(jì)方案，確保工作人員在應(yīng)用全過程中的安全性。