如果是手工去的話會損壞簽子,因為簽子都是木制的,如果老是拿手去褪的話那個簽子就會起一層一層的小小的細毛,這樣客戶吃的時候容易扎嘴,這款自動洗簽子機就不會出現(xiàn)這樣的問題,首先他不會死死的挨著簽子,而是通過洗簽機轉來完成的,每根簽子都會輪到,然而光是把簽子表面的污漬去掉也不行,烤羊肉串的時候簽子頂會被燒的發(fā)黑色,這個也需要處理干凈的


大家都知道經過燒烤的簽子，特別是燒糊的簽子，燒糊的肉像是融合到肉里面，非常難于清理，但是有了我們的洗羊肉串簽子機就為您就解決了這一難題，我們的全自動洗簽子機，一體不銹鋼打造，洗簽，清理速度快，您只要把簽子投入洗簽子機器，他自動通過離心滾筒甩動，將簽子上的油漬肉漬完全甩干凈，洗簽子機器因為他應用廣泛，市場需求量大，無論燒烤店面還是自助餐，只要有烤串烤板筋的地方就能應用


折疊鹽的使用鹽可以用來調味。另外，烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱后會滴油，這些油滴被炭火燒著會產生很高的火焰，烤焦網(wǎng)架上的食物。如果用水噴灑，只會產生煙灰污染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。折疊菱形烤痕地道的菱形烤痕可以使燒烤技術錦上添花?？境隽庑慰竞鄄⒉焕щy，首先要求炭火溫度要夠熱，然后將食物以30度斜角放在烤架上，當食物充分受熱后將食物轉至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。

燒烤車:由于街攤外賣燒烤爐攜帶不方便，燒烤車成為街攤外賣的主流燒烤工具，它可移動，準備一罐煤氣和燒烤材料就可營業(yè)，成本低，成為小額投資成業(yè)者的，而且市場行的燒烤車功能也來越多，除了燒烤，還能做麻辣燙、酸辣粉等等。

燒烤炭:市面上常見的炭有炭、木炭、機制炭。炭在戶外用品店有售，分方形和餅形兩種。炭的表面有一層層，比普通木炭要容易引燃，缺點是較貴，一小盒就要百元以上。