然后蓋蓋醒發(fā)半個(gè)小時(shí)

然后我們來(lái)制作芝麻糊，將芝麻醬倒入碗中，加入鹽、五香粉，倒入香油，后將50g的中筋面粉加入碗中，進(jìn)行攪拌

直至攪拌成沒(méi)有顆粒的糊狀

我們?nèi)〕鲂押玫拿鎴F(tuán)，搟成長(zhǎng)方形，厚度約半厘米左右

然后在表面刷上芝麻醬，要均勻哦

然后從一端卷起，在將卷起的面皮對(duì)折到中間位置，然后再對(duì)折，有點(diǎn)像軍訓(xùn)時(shí)的被子，整理好后再次蓋上保鮮膜醒發(fā)20分鐘

然后將醒發(fā)好的面團(tuán)再次搟成長(zhǎng)方形，厚度與上邊一直，半厘米左右

然后再次卷起，切成等大的劑子

6.烤好之后，放入適量的生菜和烤腸，卷起來(lái)就可以食用了。做法二1.需要準(zhǔn)備適量的面粉、肉末、玉米面、食用油、胡蘿卜、粉條、韭菜。2.在盤(pán)中加入適量的面粉和玉米粉，放入適量的清水，攪拌均勻然后揉搓成面團(tuán)，發(fā)酵大約半個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。3.肉末當(dāng)中加入適量的鹽、雞精、蠔油、生抽、料酒攪拌均勻。4.粉條提前焯水，切段。胡蘿卜和韭菜切成末。然后把這三種食材攪拌均勻。5.醒好面之后，揉搓成小圓，再搟成薄餅，再餅上放入剛剛調(diào)好的餡。

【油酥燒餅】1.面粉200克、加入酵母3克、白糖3克、用筷子攪拌均勻，倒入30度溫水用筷子攪拌成面絮然后揉成面團(tuán)，面團(tuán)和的稍軟一點(diǎn)，揉好以后用小盆蓋住，放在溫暖的地方發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。2.準(zhǔn)備一個(gè)小盆做點(diǎn)油酥，倒入豬油90克，加入面粉100克用手把豬油和面粉抓勻抓成團(tuán)，倒入鹽2克揉成稍軟點(diǎn)的面團(tuán)。3.一個(gè)小時(shí)以后拿起小盆看一下，面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵好了，膨脹到滿(mǎn)滿(mǎn)一盆，天涼時(shí)要增加發(fā)酵的時(shí)間，在案板上面撒上面粉拿出面團(tuán)，在案板上面揉搓一下