殼聚糖及甲殼素的結(jié)構(gòu)與纖維素非常相似，如結(jié)構(gòu)圖，不同的是纖維素葡萄糖單元二位碳上是羥基，殼聚糖是氨基，甲殼素是乙酰氨基。

一般物理性質(zhì)

殼聚糖也是白色無定形、半透明、略有珍珠光澤的固體，因原料和制備方法不同，分子量也從數(shù)十萬至數(shù)百萬不等，不溶于水和堿溶液，可溶于稀的鹽酸、等無機(jī)酸和大多數(shù)有機(jī)酸，不溶于稀的硫酸、磷酸。在稀酸中，殼聚糖的主鏈會(huì)緩慢水解，溶液黏度會(huì)逐漸降低，所以殼聚糖溶液應(yīng)隨用隨配。

甲殼素面膜是新一代生物纖維面膜

天然生物纖維材料主要為生物體的高分子（如核酸、蛋白質(zhì)、纖維素及多糖）形成的纖維，包括蠶絲，蜘蛛絲和膠原纖維及甲殼素纖維等。

甲殼素纖維是國(guó)際流行的有機(jī)纖維之一，它采用100%天然無污染甲殼素經(jīng)過生物工程技術(shù)精制而成，其成本遠(yuǎn)本蠶絲面膜昂貴。海洋生物纖維膜柔軟、能分解油污、抗菌、抗靜電，使其擁有其他面膜包括蠶絲面膜的特點(diǎn)。

● 甲殼素纖維不易變型、不易變干。

● 有生物纖維膜孔，透氣性好，完全無負(fù)擔(dān)感。

● 不需要超薄也能做到服貼，覆蓋口鼻和眼睛部位。

● 能攜帶更豐富的精華，保濕效果更強(qiáng)。

● 對(duì)皮膚的覆蓋性好，能有效促進(jìn)吸收。

● 甲殼素纖維面膜具有獨(dú)特的凈化作用。

甲殼質(zhì)纖維的生物特性

1. 生物相容性好

甲殼質(zhì)及其衍生物是無毒，無副作用的天然高分子材料，其化學(xué)性質(zhì)和生物性質(zhì)與人體組織相近，因此其制品與人體不存在排斥性問題。

2. 生物活性優(yōu)異

甲殼質(zhì)及其衍生物因本身所含的復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)，而表現(xiàn)出生物活性。業(yè)已證實(shí)，其制品具有抗菌，抑菌，防過敏，防臭，抑制成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)，直接以及促進(jìn)上皮細(xì)胞生長(zhǎng)，促進(jìn)體液和細(xì)胞等作用。

3. 良好的生物降解性

4. 良好的親水性

甲殼胺的氨基羥（qiang）基具有很高的親水性，由于其單位化學(xué)基團(tuán)的電荷，極性基密度大，因此保濕慮很高。

5. 染色性好

甲殼質(zhì)纖維對(duì)反應(yīng)性染料和直接染料的親和性較好。

甲殼素在體內(nèi)的生物合成，與其他多糖一樣，是一個(gè)想到相當(dāng)復(fù)雜的生物化學(xué)過程，在乙酰CoA的存在下，磷酸氨基葡萄糖轉(zhuǎn)移酶催化6-磷酸氨基葡萄糖合成6-磷酸-N-乙酰氨基葡萄糖。與甲殼素合成酶共存的還有甲殼素脫乙酰酶，在甲殼素的合成過程中同時(shí)發(fā)生著N-脫乙?；倪^程，因此，合成出來的甲殼素，其分子鏈的糖單元不是100%的N-乙酰氨基葡萄糖，還有一部分是氨基葡萄糖，也就是說，生物合成不只是生成甲殼素，也生成少量的殼聚糖。在自然界中，非但存在著大量的甲殼素，也還存在著一些殼聚糖。