襄陽(yáng)牛肉面在襄陽(yáng)可以說(shuō)有著多年歷史的傳統(tǒng)美食，早餐來(lái)一碗牛肉面，那簡(jiǎn)直是再美好不過(guò)的一件事了，經(jīng)營(yíng)一家襄陽(yáng)牛肉面館需要做好這些方面：產(chǎn)品、環(huán)境和服務(wù)，下面襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)，襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)哪家好就來(lái)跟大家詳細(xì)地講講。

一是產(chǎn)品，一般來(lái)說(shuō)襄陽(yáng)牛肉面館的主營(yíng)產(chǎn)品都是面食，產(chǎn)品的口味要好，這樣才能吸引消費(fèi)者，提升復(fù)購(gòu)率。二是環(huán)境，襄陽(yáng)牛肉面館的裝修也要重視起來(lái)，雖說(shuō)不需要太過(guò)于華麗和極具個(gè)性的裝修，但是起碼要讓襄陽(yáng)牛肉面館看起來(lái)舒適、干凈、衛(wèi)生，如果能夠給消費(fèi)者一個(gè)良好的用餐空間，消費(fèi)者對(duì)一家面館的評(píng)分也會(huì)高。三是服務(wù)，襄陽(yáng)牛肉面館消費(fèi)顧客都是吃完就走，翻臺(tái)率比較高，如何彰顯服務(wù)質(zhì)量呢?除了要熱情的迎客和送客之外，還需要能夠及時(shí)的清理好餐桌，保持餐廳的干凈整潔，這樣顧客看了心情也會(huì)好。

小吃店的生意越做越大_健康頻道

四：服務(wù)周到看過(guò)“天天向上”的朋友應(yīng)該知道“汪涵”經(jīng)常在節(jié)目里面講觀(guān)眾就是他們的衣食父母，同樣小吃行業(yè)也是如此，顧客就是每位老板們的衣食父母，尤其是一些老顧客，他們能帶來(lái)良好的市場(chǎng)口碑，并產(chǎn)生雪球效應(yīng)，使小吃店的生意越做越大。為顧客提供服務(wù)，如提供外賣(mài)與預(yù)訂服務(wù)、延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間、不定期的舉行一些優(yōu)惠活動(dòng)等，都可以吸引一些老顧客。

小吃店經(jīng)營(yíng)特色有哪些?

一：準(zhǔn)確定位小吃行業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈的行業(yè)之一，創(chuàng)業(yè)者要把握錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)的原則，盡量尋求經(jīng)營(yíng)特色。首先就是需要找準(zhǔn)服務(wù)對(duì)象，并根據(jù)服務(wù)對(duì)象的消費(fèi)習(xí)慣、品位、喜好等特，有針對(duì)性的選擇一些小吃項(xiàng)目和小吃品種，布置就餐環(huán)境，從而樹(shù)立自己的經(jīng)營(yíng)特色。二：正確選址一般而言，小吃店應(yīng)選在大型居民區(qū)、鬧市區(qū)、購(gòu)物中心、商務(wù)辦公區(qū)等消費(fèi)集中度高的區(qū)域，其次，公車(chē)站、地鐵站及地鐵沿線(xiàn)也是不錯(cuò)的選擇。

二、吃面條不易發(fā)胖很多人有一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)知，認(rèn)為吃面條會(huì)比較容易胖，這是比較狹隘的。以襄陽(yáng)牛肉面為例，襄陽(yáng)牛肉面是以堿面為主要食材，150克煮熟的堿面，主要對(duì)應(yīng)的成份是1克脂肪、7克蛋白質(zhì)和40克碳水化合物，然而熱量才180千卡。面條的脂肪含量不多。每天食用一定量的面條是不容易發(fā)胖的。三、面條越筋道越營(yíng)養(yǎng)