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榨油機設備
壓榨油莎豆之前要先對原料油莎豆進行清理,再進行破碎、蒸炒、壓榨、過濾等過程,這種壓榨工藝能夠很大程度保持油莎豆油里的各種營養(yǎng)成分不被破壞,其缺點是出油率低。一般鄉(xiāng)鎮(zhèn)油坊會使用這樣純物理壓榨法制取油莎豆油,因為這種食用油在當地很受消費者喜愛,如果想在商超貼標售賣油莎豆油,那需要使用精煉設備進行再次深加工。這兩種工藝制取的油莎豆油都很健康、安全,消費者可以根據自己需求選擇相應類型的食用油。
(1)榨油機榨螺:路得機械榨油機的重要部件榨螺采用耐磨的模具鋼材Cr12(材料),這種材料單位采購是普通45#鋼材的四到五倍,經過數控 車床加工后在恒溫1200--1300度下氣體滲碳,保證了終榨螺的超耐磨性,廠家鄭重承諾,一副榨螺正常使用情況下低保證壓榨40萬斤菜籽不用 更換榨螺;
(2)電機:電機的性能直接影響整套榨油機動力,路得機械生產的每一臺榨油機設備,電機統(tǒng)一采用大廠銅芯電機,與電機廠家簽訂協議,三年內如因電機質量問題產生的損失雙倍返還,路得機械在此聲明,如果發(fā)現我公司設備有鋁芯電機,賠萬。
(3)電器元件:電器元件的耐用度與可靠性是保證用戶正常連續(xù)使用的前提條件,多功能榨油機采用德力西電氣,雖然采購成本高,但是保證了用戶使用,降低了公司售后成本,一舉兩得。
(4)連接標準件:榨油機的各個部件主要靠一個個螺絲連接,路得機械多功能榨油機采用大廠螺栓,堅固牢靠。只有各個不起眼的小部件的優(yōu)良質量,才組成了榨油機鉆石一樣的質量。所以用戶選購榨油機時什么都不問,先問榨油機是對自己很不負責任的,買榨油機設備是自己用的,不是圖一時便宜的,首先考慮的是產品質量,再考慮榨油機是不是值。
榨油機廠家在銷售榨油機設備的時候是把設備和技術分開的,榨油機設備的價格里面不包含技術培訓,如果你想學榨油技術,那么你再交錢,這個價錢從1000元到2000元不等,如果按照外國企業(yè)的思路來講,設備和技術分開銷售是沒有任何問題的,但是在中國就不行,消費者會認為被欺騙了,感覺購買了榨油機設備,廠家就必須包教會。
河南貝斯德新型榨油機廠家一直秉承著購買榨油機設備包教技術的原則,今天我們再做一件讓同行都恨我們的事情,把榨油三要素技術給公開出來。
只要是榨油人可能早聽過的是“三分壓榨七分炒”油品好不好,油餅漂不漂亮主要取決于炒料環(huán)節(jié),其實“三分壓榨七分炒”是榨油三要素的一部分。
榨油三要素包括:原料水分把控,原料入榨溫度,榨油機榨膛壓力!
要素:原料水分把控。
不同的原料因為儲藏方式不同所含水量也是不一樣的,花生、菜籽、油葵、大豆、芝麻等常見油料作物,因形狀和個頭大小不一樣,在儲藏過程中接受到的水分也是不一樣的,但是這些油料作物在壓榨之前都是要控制水分的。
比如花生仁安全含水量經檢測是8%,大豆安全含水量是11.5%,但是要進入榨油機壓榨的時候水分就得控制到5%左右了。
第二要素:原料入榨溫度。
入榨溫度是指經過蒸炒之后原料入榨的溫度,不是出鍋的溫度。比如蒸炒花生仁,出鍋溫度是140度,但是入榨溫度是110度,所以你得從140度的高溫控制到110度。
第三要素:榨油機榨膛壓力。
只有榨油機和原料經過擠壓過程中產生了壓力,油料作物中的油脂才會被擠壓出來,如果榨油機榨膛產生不了壓力,榨油機就只會出餅,不會出油,這種情況有很多新手遇到過,但是不知道該如何解決,其實解決辦法非常簡單,只要在壓榨的油料作物中添加一部分餅就可以了。