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東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項目。
生果保鮮庫具有如下特色:適用范圍廣:合適我國南北方各種生果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。 貯藏保鮮期長,經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后,品質(zhì)新鮮如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價只要1.5元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后價格可達(dá)6元/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達(dá)30年,經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。當(dāng)年出資,當(dāng)年見l效。 操作技術(shù)簡略、維修便利。制冷設(shè)備微電腦操控溫度,自動開機(jī)、停機(jī),無需專人監(jiān)護(hù),配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實用。
倉庫的運用辦理
冷庫的運用,應(yīng)按規(guī)劃要求,充分發(fā)揮凍住、冷藏能力,確保安全出產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量,維護(hù)好冷庫建筑結(jié)構(gòu)。倉庫辦理要設(shè)專門小組,責(zé)任落實到人,每一個庫門,每一件設(shè)備工具,都要有人擔(dān)任。
冷庫是用隔熱材料建成的,具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。
穿堂和倉庫的墻、地、門、頂?shù)榷疾坏糜斜⑺?、水,有了要及時鏟除。
庫內(nèi)排管和涼風(fēng)機(jī)要及時掃霜、沖霜,以進(jìn)步制冷效能。沖霜時必須按規(guī)程操作,凍住間至少要做到出清一次庫,沖一次霜。涼風(fēng)機(jī)水盤內(nèi)和庫內(nèi)不得有積水。
排氣量不足是壓縮機(jī)最簡單呈現(xiàn)的毛病之一,它的呈現(xiàn)主要是由下述幾個原因?qū)е拢?氣缸、活塞、活塞環(huán)磨損嚴(yán)峻、超差、使有關(guān)空隙增大,走漏量增大,影響到了排氣量。歸于正常磨損時,需及時更換易損件,如活塞環(huán)等。歸于裝置不正確,空隙留得不合當(dāng)令,應(yīng)按圖紙給予糾正,如無圖紙時,可取經(jīng)歷材料,關(guān)于活塞與氣缸之間沿圓周的空隙,如為鑄鐵活塞時,空隙值為氣缸直徑的0.06/100~0.09/100;關(guān)于鋁合金活塞,空隙為氣徑直徑的0.12/100~0.18/100;鋼活塞可取鋁合金活塞的較小值。 填料函不嚴(yán),發(fā)生漏氣使氣量降低。其原因首先是填料函自身制作時不合要求;其次可能是因為在裝置時,活塞桿與填料函中心對中欠好,發(fā)生磨損、拉傷等造成漏氣;一般在填料函處加注光滑油,它能起到光滑、密封、冷卻的效果。
冷加工間及冷藏間
1.冷卻間
用于對進(jìn)庫冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍?。ㄖ覆捎枚蝺鲎」に嚕┑某厥澄铮M(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12~24h,產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。
2.凍住間
用于需求凍住的食物,由常溫或冷卻狀況快速降至-15℃或18℃,加工周期一般為24h。
3.冷卻物冷藏間
又稱高溫冷藏間,首要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食物。
4.凍住物冷藏間
又稱低溫冷藏間,首要貯藏經(jīng)凍住加工過的食物,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。
5.冰庫
又稱貯冰間,用以儲存人造冰,解決需冰旺季和制冰才能缺乏的矛盾。
冷間的溫度和相對濕度,應(yīng)根據(jù)各類食物冷加工或冷藏工藝要求斷定,一般可按表1-1-1選用。