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枸杞是傳統(tǒng)的珍貴中藥材,是多種的主要原料和配伍藥材。枸杞子又是滋補(bǔ)佳品,大量用于制造各種保健酒、多種功能食品的加工和制造。隨著對(duì)枸杞子藥用功效、保健功能等研究的不斷深入,其應(yīng)用范圍將不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)需求日益旺盛。產(chǎn)品價(jià)格也在不斷上揚(yáng)。枸杞采收之后,必須得到及時(shí)的加工處理,以能大程度保持藥材的質(zhì)量與功效,這就需要將以往的傳統(tǒng)人工、自然晾曬等加工形式變?yōu)闄C(jī)械化、自動(dòng)化、規(guī)模生產(chǎn)加工。
工藝一、熱空氣60-65度保溫2-3小時(shí)殺青;35-40度保溫2-3小時(shí);升溫到40-45度保溫8小時(shí)、升溫到50-55度保溫8小時(shí)、共18-20小時(shí)。
工藝二、35-40度保溫3-4小時(shí);升溫到45-50度保溫15小時(shí)、升溫到55-60度保溫1小時(shí)、共19-20小時(shí)。
工藝三、35-40度保溫3-4小時(shí);升溫到45-50度保溫5小時(shí)、升溫到50-55度保溫5小時(shí)、共13-14小時(shí)。
(各地的氣侯不同,菊花品種不同,所以菊花的烘干時(shí)間段也各有差異)
皇菊烘干工藝:初期3~4小時(shí)的常溫吹風(fēng)排水,前期10-14小時(shí)溫度逐漸升至35-38°,中期14-18小時(shí)恒溫在40~45°,后期14小時(shí)45~50°,尾期7~8小時(shí)50~55°,后55~65°直到烘干。
金銀花商品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分為四等:
一等:貨干,花蕾呈捧狀,上粗下細(xì),略彎曲,表面綠白色,花冠厚稍硬,握之有頂手感;氣清香,味甘微苦。開放花朵、花蕾及黃條不超過(guò)5%。無(wú)黑條、黑頭、枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變;
二等:與一等基本相同,唯開放花朵不超過(guò)5%?;ɡ偌包S條不超過(guò)10%;
三等:貨干,花蕾呈棒狀,上粗下細(xì),略彎曲,表面綠白色或黃白色,花冠厚質(zhì)硬,握之有頂手感。氣清香,味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過(guò)30%。無(wú)枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變;
四等:貨干。花蕾或開放花朵兼有,色澤不分。枝葉不超過(guò)3%,無(wú)雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。