選購水果麥片：

1.盡量不要選擇甜味很濃的產品。這意味著其中50%以上是糖粉。

2.盡量不要選擇口感細膩粘度不足的產品，這說明其中燕麥片含量不高，糊精之類成分含量高。

3.盡量不要選擇添加奶精/植脂末的產品，因為這種成分對健康不利。

4.盡量選擇能看得見燕麥片特有形狀的產品，即便是速食產品，也應當看到已經散碎的燕麥片。

5.如果包裝不透明，注意看一看產品的蛋白質含量。如果在8%以下，那么其中燕麥片比例過低，不適合做為早餐的食品，必須配合牛奶、雞蛋、豆制品等蛋白質豐富的食品一起食用。

水果麥片優(yōu)勢介紹：

1.調1節(jié)血糖，葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延緩小1腸對葡萄糖的吸收，從而有效地延緩餐后血糖上升的速度，對糖1尿病有一定的抑制和預防作用。

2.保護腸道，β-葡聚糖不能吸收，在大腸中發(fā)酵，產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制腐1敗菌，促進益生菌，維持腸道菌群平衡，防止腹瀉或。

'早上只吃水果，吃多少都可以”這種說法營養(yǎng)專家不敢茍同，因為水果不含蛋白質和脂肪，不能提供維持人體正常代謝所必須的營養(yǎng)成分。此外，像柿子、西紅柿、香蕉這些水果都不能空腹吃，空腹吃的話將會加重胃的負擔。

市面上的水果麥片有很多種類，速溶麥片、純麥片、混合麥片包括近年來熱銷的水果麥片。熱的牛奶加熱泡著吃，如果嫌就是麻煩，有個好的方法你可以試試，就是每天一起床就用酸奶把麥片泡好，然后再去做其他的事情，等洗漱完收拾好差不多就可以吃了。對于減肥的妹子來說，麥片是比較健康的有飽腹感的具有瘦1身效果的食品。但是，幾乎所有的速溶麥片都是由麥芽糊精和很少量麥片構成，熱量不低，而且無法提供飽腹感；而純麥片口味寡淡單調，所以水果麥片是受到了大多數人的青睞，甚至能夠長期堅持食用水果麥片來代替晚餐或者早餐。