拉伸膜在食品包裝中的好處是什么?

好處一、高阻隔

利用不同塑料材料阻隔性能和相差迥異，共擠薄膜，達(dá)到對(duì)氧氣、水、二氧化碳、氣味等高阻隔的效果;

好處二、功能強(qiáng)

拉伸膜具有耐油、耐潮濕、耐120℃的高溫蒸煮、耐低溫冷凍、保質(zhì)、保鮮、保氣味等特點(diǎn)，可用于真空包裝、無(wú)菌包裝、充氣包裝;

好處三、成本低

相對(duì)其他塑料包裝、玻璃包裝及鋁箔包裝，要達(dá)到同樣的阻隔效果，共擠膜在成本上具有較大的優(yōu)勢(shì)。由于工藝簡(jiǎn)單，所生產(chǎn)的產(chǎn)品成本與干式復(fù)合膜和其他復(fù)合膜相比可減少10-20%。

結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)靈活

拉伸膜可以采用不同的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，來(lái)滿足不同產(chǎn)品的保質(zhì)需求;

強(qiáng)度高

共擠膜在加工過程中具有拉伸的特點(diǎn)，塑料拉伸后可相應(yīng)的提高強(qiáng)度，也可以在中間加入尼龍、茂金屬聚乙烯塑料材料，使其具備超過一般塑料包裝的復(fù)合強(qiáng)度，不存在分層剝離現(xiàn)象，柔軟性好，熱封性能優(yōu)良;

容量比小

共擠膜可以采用真空收縮包裝，容量體積比近乎100%，這是玻璃、鐵罐、紙包裝所無(wú)法比擬的;

無(wú)污染

拉伸膜材料不添加黏結(jié)劑，無(wú)殘留溶劑污染問題，綠色環(huán)保。

事實(shí)上，在設(shè)計(jì)纏繞膜車間時(shí)就要考慮車間的保暖、空氣對(duì)流問題，因?yàn)槔p繞膜在拉伸過程中散失熱量是非?？斓模p繞膜越薄、拉伸越寬，則散熱越快。筆者測(cè)量到，纏繞膜從拉伸入口到拉伸出口短短的3m間表面溫度就從175℃降到135℃，因此生產(chǎn)車間的溫度一般不得低于20℃。車間在設(shè)計(jì)時(shí)只在上方留排氣窗戶，下方是不留窗戶的。一、有單面粘性的產(chǎn)品，減輕運(yùn)輸貯存中灰塵、沙粒，對(duì)膜表面污染。另外，為了不發(fā)生冷拉伸現(xiàn)象，可在橫向拉伸部位制作保溫室，以保證纏繞膜的環(huán)境溫度。適當(dāng)減小各機(jī)器的速比，也可以降低對(duì)纏繞膜的拉伸。