什么是電陶爐？

    在介紹電陶爐之前，首先，我們要先了解什么是電陶爐。電陶爐就是利用電流熱效應(yīng)將電能轉(zhuǎn)化為熱能的一種爐灶設(shè)備，其主要結(jié)構(gòu)由發(fā)熱盤、微晶板、電控系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)和爐體組成。電陶爐發(fā)熱盤由發(fā)熱部份的鐵鉻發(fā)熱片和絕熱盤組成。電陶爐具有漸進(jìn)式溫升、三重?zé)峋?，無局部高溫等特點(diǎn)，不易出現(xiàn)糊底盤、假沸騰等情況，烹飪方式與燃?xì)庠钜粯?，可煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯?慢燉等等，還能配套烤盤，烤網(wǎng)進(jìn)行燒烤；電磁爐是電子炊具，功率較大，請運(yùn)用10A以的插座，并不要與其它電器共用。對鍋具材質(zhì)無特殊要求，也無電磁輻射危害。當(dāng)寒冬歲未，電陶爐還可以當(dāng)暖爐用。

電陶爐的優(yōu)點(diǎn)

    電陶爐不僅具有保健功能，而且使用安全。電陶爐的出現(xiàn)讓家庭主婦笑開了臉，它不管是鐵、鋁、陶瓷、瓦、等平底 鍋具均可以使用，一點(diǎn)也不挑鍋。它可以隨時(shí)隨地查詢耗了多少度電。主要的就是它產(chǎn)生的遠(yuǎn)紅外線，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，讓家里的老人、小孩、孕婦不再受到電磁波的干擾。在寒冷的冬天，它還可取暖，對于現(xiàn)代家庭來說，即安全又實(shí)用，還方便。電陶爐具有漸進(jìn)式溫升、三重?zé)峋?，無局部高溫等特點(diǎn)，不易出現(xiàn)糊底盤、假沸騰等情況，烹飪方式與燃?xì)庠钜粯?，可煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉等等，還能配套烤盤，烤網(wǎng)進(jìn)行燒烤。

電陶爐通過電阻絲的加熱來加熱鍋體，無明火，不會產(chǎn)生廢氣，也沒有輻射，是無污染和對人體無害的健康產(chǎn)品。因?yàn)殡娞諣t發(fā)熱是遠(yuǎn)紅外線，經(jīng)常使用能促進(jìn)血液循環(huán)，活化細(xì)胞，加速新陳代謝， 增強(qiáng)等功能。 電磁爐和電陶爐加熱方法不相同，電磁爐主要是通過鍋體的導(dǎo)磁性產(chǎn)生渦流來產(chǎn)生熱能，電陶爐則使用更為安全的方式，是更接近于明火加熱的傳統(tǒng)方式。由于目前市場的空白，可以說這也是一個(gè)難得機(jī)會，對于創(chuàng)業(yè)者或者投資者來說，這是一個(gè)潛在的風(fēng)口，而且發(fā)展的潛力巨大。

大功率電磁爐的安全性能怎么樣呢

   大功率電磁爐在進(jìn)行燒飯的時(shí)分，一些人比較擔(dān)憂廚房的安全問題，關(guān)于傳統(tǒng)的煤氣灶來說，雖然出事端率不高，可是若是遇到問題的話，帶來的損害也是十分大的，那么大功率電磁爐的安全功用怎么呢。

    其實(shí)，關(guān)于大功率電磁爐而言，它雖然是耗電的，可是在安全功用上也是十分高的，因?yàn)闅w于智能操作方法，是有自動(dòng)斷電功用的，所以，在進(jìn)行安全保護(hù)方面，仍是能夠讓消費(fèi)者定心的。大功率電磁爐運(yùn)用起來是十分省勁省心的，而且，關(guān)于爐子面板來說，它與一般的爐具比較，在這方面的優(yōu)勢是十分明顯的。六、要清潔電磁灶時(shí)，應(yīng)待其完全冷卻，可用少許中性清洗劑，切忌使用強(qiáng)洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接沖洗。

    總而言之，在運(yùn)用大功率電磁爐的過程中，只需依照操作流程進(jìn)行運(yùn)用，都能夠逃避各種缺點(diǎn)與危險(xiǎn)，特別是關(guān)于白叟而言，其安全功用不錯(cuò)，運(yùn)用的時(shí)分是十分左右逢源的。

使用中突然中止加熱. 1、保溫狀態(tài)時(shí)或煎烤功能時(shí),表示己達(dá)到所設(shè)定功能的溫度點(diǎn)，約10秒后恢復(fù)功率并間斷循環(huán)。 2、使用中忽然關(guān)機(jī)并發(fā)出B1B1聲(約10秒) * 四周環(huán)境溫度是否很高？ 3、吸氣口、排氣口是否堵塞？前段時(shí)間就有一個(gè)連鎖餐飲的客戶的廚師因?yàn)闆]有維護(hù)設(shè)備的意識，在使用中對微晶玻璃施加的力度過大，導(dǎo)致微晶玻璃出現(xiàn)了細(xì)小的裂縫。 4、可能是內(nèi)部溫度過高，約4分鐘后可重新開機(jī)。 驅(qū)動(dòng)放大電路檢修： 上電后待機(jī)時(shí)，測驅(qū)動(dòng)放大電路三極管Q9集電極對地 18V電壓為正常，測比較器（ICID）0腳反相輸入端對地 4.8V電壓為正常。當(dāng)電壓偏低時(shí)，則比較器（ICID）損壞。測1腳同相輸入端對地 0.4V電壓為正常，當(dāng)電壓偏低時(shí)，則電容器C14、C15漏電。測3腳輸出端對地 0.2V電壓為正常，當(dāng)0電壓時(shí)，則三極管Q8（基極B與集電極C）、電容器C21擊穿、或比較器LM339（ICID）損壞。將損壞的元器件更換后，整機(jī)恢復(fù)正常。