餐飲加盟須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

技術(shù)難度不能太高。一般餐飲加盟商通常皆為外行，所以技術(shù)性愈低的行業(yè)愈適合餐飲加盟(如超商)，技術(shù)難度若愈高，出師的時(shí)間愈長(zhǎng);通常技術(shù)性較高的行業(yè)，如美發(fā)、眼鏡等，較適合內(nèi)部創(chuàng)業(yè)而不適合餐飲加盟。須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，究意是在穩(wěn)定中成長(zhǎng)或是日趨沒落?特別是有些屬于流行性的行業(yè)，在剛餐飲加盟時(shí)生意鼎盛，沒多久熱潮過去后，生意便一落千丈。

必普告訴您在挑選品牌時(shí),一定要慎重考慮

在如今的加盟市場(chǎng)上，連鎖品牌層出不窮，數(shù)不勝數(shù)，但不少品牌可能只是“火”了一時(shí)，然后便消失了。所以必普告訴您在挑選品牌時(shí)，一定要慎重考慮，謹(jǐn)慎選擇，避免遇到公司，所選品牌要能夠經(jīng)得起市場(chǎng)的考驗(yàn)，以及同行施加的壓力。每個(gè)開餐飲店的人都想將門店開到繁華地段，因?yàn)槲恢迷胶?，生意就越好。但是必普告訴您開店選址時(shí)，還得考慮一下定位和資金。如果，你開的餐飲店面向的只是普通的大眾，那么，將餐飲店開到市中心就沒有什么必要了，要根據(jù)自身的資本實(shí)力，量力而行。

品牌形象的餐飲連鎖特許商

如今餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不再直接以產(chǎn)品與產(chǎn)品間的競(jìng)爭(zhēng)來表現(xiàn)，而是以品牌競(jìng)爭(zhēng)的形式體現(xiàn)出來。換句話說，當(dāng)消費(fèi)者決定進(jìn)餐時(shí)，他往往要先決定去那家酒店或餐廳吃，然后才決定吃什么；即使他先做出了吃什么的決定，也必須決定在什么地方吃。因此，選擇一家擁有良好度和企業(yè)品牌形象的餐飲連鎖特許商，是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。具有品牌形象的餐飲連鎖特許商應(yīng)必須具備如下四個(gè)特征：較突出的風(fēng)味特色和較高的技術(shù)工藝含量；較大的輻射空間和較高的社會(huì)口碑；較長(zhǎng)的傳播歷史和較多的文化內(nèi)涵；較好的經(jīng)濟(jì)效益和較大的社會(huì)影響。

火鍋加盟者認(rèn)為選擇了一個(gè)好的加盟品牌就可以什么都不管

我們都知道火鍋加工環(huán)節(jié)少，底料和調(diào)料都由加盟總部統(tǒng)一配置，這樣確實(shí)能保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和統(tǒng)一性，但也很容易被。目前火鍋行業(yè)想僅靠味道來取勝已經(jīng)很難了，加上菜品的單一化現(xiàn)象嚴(yán)重，市場(chǎng)上只要出現(xiàn)一個(gè)菜品，各個(gè)店都競(jìng)相模仿，導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)力也迅速下降。一定要更有特色，才能吸引到更多的顧客，所以說是很有必要的?；疱伡用苏哒J(rèn)為選擇了一個(gè)好的加盟品牌就可以什么都不管，把什么事都交給加盟總部來處理，對(duì)門店不聞不問，這樣也是很難成功的。