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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
關(guān)于不粘鍋需要注意以下幾項(xiàng)
1、購(gòu)買正規(guī)商家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品
2、避免尖銳物體刮傷涂層
如炒菜用的鍋鏟不要用金屬材質(zhì)的,盡量使用木制或者合成材料材質(zhì);洗鍋時(shí)使用海綿或者布,不要用鋼絲球。
3、盡量不制作酸性食物
酸可以與鍋體中未被涂層覆蓋的金屬基底材料(如鐵)發(fā)生反應(yīng),從而使涂層脫落。
4、不要超過使用年限
一旦出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,說明涂層已經(jīng)開始脫落,這時(shí)就需要更換新鍋了。
不過不粘鍋雖然好,但是很多人對(duì)它還是存在誤解,所以使用存在錯(cuò)誤。一就是不粘鍋其實(shí)并不能一直保證不沾,因?yàn)樵诟邷氐某掷m(xù)作用下,包括鍋體和鍍層都會(huì)發(fā)生一定的變化,涂層也會(huì)慢慢的消耗掉,所以使用時(shí)間長(zhǎng)了,不沾性能就會(huì)變差,一個(gè)好一點(diǎn)的不粘鍋壽命也就在2年左右。不粘鍋所說的“不沾”,主要是指使用時(shí)不容易因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間受熱導(dǎo)致菜沾底,而且不粘鍋不吸油,清洗起來非常方便,同時(shí)油煙也少,受熱也很好,克服了其他鍋的缺點(diǎn),所以目前不粘鍋成為了家庭常用的鍋。
奶鍋是近年來家庭主婦喜愛的廚具之一,因?yàn)槟体伈粌H能夠煮奶,煲湯煮粥也都十分適用。在奶鍋里倒入一些冷水,再將牛奶倒入,這樣煮熟的牛奶不會(huì)糊在鍋底。開小火等牛奶開一會(huì)就行了。不粘鍋炒菜時(shí),應(yīng)該用硅膠鏟,硅膠鏟的鏟頭材料與嬰兒奶嘴類似,使用非常安全容易清洗,而且非常的耐高溫,在溫度高達(dá)255攝氏度的時(shí)候也不會(huì)出現(xiàn)問題,日常使用只要不是直接接觸鍋面,長(zhǎng)時(shí)間的干燒,就不會(huì)出問題。奶鍋的用處不單僅僅熱牛奶,還可用于燒開水,很多人還喜愛用小奶鍋來煮粥,因?yàn)橛媚体伜?jiǎn)便,且簡(jiǎn)單清洗。
不粘鍋的涂層一般是不會(huì)直接掉落的(只會(huì)漸漸磨損),如果掉落說明這鍋質(zhì)量很差,主張換掉不粘鍋涂層本身就對(duì)人體有害的。
不沾鍋涂層掉落,就不要高溫?zé)?,溫度到達(dá)250度就釋放聚四氟乙烯對(duì)人體必定有害。如果覺得丟掉惋惜仍是蒸蒸東西吧!蒸氣只要100度。