（5）待物料冷卻后停止攪拌（注意攪拌機(jī)構(gòu)上箭頭要基本對(duì)齊）。

（6）關(guān)閉總電源。

（7）手動(dòng)搖起轉(zhuǎn)臂到合適位置，手動(dòng)旋轉(zhuǎn)鍋體將物料倒入容器。并使用適當(dāng)工具將乘余物料倒出。

（8）使用完畢后，按工藝要求進(jìn)行清洗

刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

加工食品類(lèi)型：  本產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，同時(shí)也專(zhuān)業(yè)用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

1.用戶應(yīng)注意在使用過(guò)程中的日常維護(hù)、保養(yǎng)工作，開(kāi)機(jī)前進(jìn)行檢查，停機(jī)后進(jìn)行清理。

2.定期檢查設(shè)備內(nèi)部的電氣連接線和器件，應(yīng)使其保持安全可靠與完好。

3.定期檢查傾倒機(jī)構(gòu)的傳動(dòng)部件 火鍋底料攪拌鍋，清潔并添加潤(rùn)滑油脂，使其傳動(dòng)靈活和防止生銹。

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