廣州維圣橄欖油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

廣州市白云區(qū)廣園中路151號3129房間

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

調(diào)和橄欖油的價格

一種多用途的食材：

橄欖油用途多樣：調(diào)味，制作醬料，油炸，翻炒，烤，腌制，燉，煎，鹵，做甜品，蜜餞，油浸。通過“橄欖油世界之旅”，我們得以了解橄欖油的眾多用途。

例如，在使用橄欖油進(jìn)行烘烤時，我們發(fā)現(xiàn)了這種烤土豆的食譜，橄欖油可以增強風(fēng)味，使菜肴更加多汁。

或者這道精致的西班牙海鮮飯，食材包括鮮蝦、魷魚、大米，還夾帶著橄欖油淡淡幽幽的清香。在這道菜中，初榨橄欖油發(fā)揮關(guān)鍵作用，將食材翻炒酥脆，用橄欖油烹飪可以避免食材過火，并且其耐高溫的特性非常適用于這種烹飪技巧。

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煙點是指油脂發(fā)生化學(xué)變化，開始產(chǎn)生油煙等有害氣體時的溫度，這時，脂肪分子會分裂成甘油和單獨的脂肪酸，同時產(chǎn)生一些有害物。油中的其他微量營養(yǎng)素，如維生素和劑，也會開始燃燒并釋放煙霧。通常情況下，精煉過的食用油微量元素含量較低（這是一件壞事），而且游離脂肪酸含量較低，所以它們的煙點更高。但是，無論哪種油，長期處于高溫時，其中的游離脂肪酸也會越來越多，烹飪的時間越長，煙點越低。以上種種因素，造成每種食用油很難有確切的煙點（游離脂肪酸或微量元素等等都有影響，即使同個品種不同批次，油料的實際煙點也會有差異），它只是一個估計值，基本上是處在一個范圍。

隨著我國居民生活水平的提升，越來越多的消費者會對比不同的食品類型，選擇適合自己的產(chǎn)品購買。橄欖油如今受到越來越多朋友的青睞。然而在購買橄欖油時對于其制備工藝的名稱，例如：初級壓榨、初榨、精制等等，很多消費者并不是特別清楚它們的區(qū)別。

我們?yōu)槟x幾個橄欖油護(hù)膚小竅門，您在空暇時間不妨一試：

1.每天早晚用少許橄欖油擦抹面部和手臂，并輕輕，橄欖油會很快吸收。經(jīng)常使用可以使皮膚光滑、細(xì)膩、滋潤、有彈性。并能防止曬傷和。

2.嘴唇出現(xiàn)脫皮干裂時，涂上少量橄欖油。這樣堅持兩三天，紅唇重現(xiàn)潤澤光彩。

3.在秋冬季節(jié)皮膚出現(xiàn)干燥的時候，每個星期在身上涂抹橄欖油，可使皮膚重現(xiàn)自然彈性。

4.洗頭發(fā)時，在溫水中加入少量橄欖油，或滴幾滴到手上直接抹在頭發(fā)上，輕輕，營養(yǎng)發(fā)絲和發(fā)根，可使頭發(fā)光澤柔順，富有彈性。

另外，一項研究表明，橄欖油中的物質(zhì)可以減少介導(dǎo)的基因和蛋白質(zhì)的表達(dá)。請記住，慢性、低水平的通常是相當(dāng)輕微的，它需要數(shù)年或數(shù)十年才能造成損害。使用初榨橄欖油可能有助于防止這種情況的發(fā)生，從而降低各種疾病，特別是心臟病的風(fēng)險。橄欖油含有油酸和橄欖油，這兩種營養(yǎng)物質(zhì)可以對癥。這可能是橄欖油有益健康的主要原因。