傳統(tǒng)學(xué)校，園區(qū)，事業(yè)單位食堂就餐方式采用紙質(zhì)餐票、現(xiàn)金或基于消費(fèi)機(jī)的支付方式，服務(wù)效率不高在就餐的時候需要多次排隊：窗口模式下需多次排隊選菜，無形中增加了ren流壓力，容易導(dǎo)致場面混亂無序；結(jié)算速度慢：靠人工收銀結(jié)算，逐個核算菜價，耗時長，容易造成排隊擁堵；什么是zi選式餐廳區(qū)別于常見的窗口模式，zi選餐廳采用的是按份計價的模式，即由工作人員分菜區(qū)按份打菜，顧客根據(jù)自己的需要，選擇自己需要的菜，并在收銀臺整單一次性結(jié)算。選擇自由度小:套餐模式下，提供菜品有限，選擇自由度??；管理成本高：需要多人來完成收銀工作，推高了人力成本；員工勞動強(qiáng)度大等等諸多弊端。食堂消費(fèi)作為學(xué)校、企業(yè)后勤服務(wù)的重要組成部分，如果仍沿用以前傳統(tǒng)的消費(fèi)方式，將動用大量的人力物力，而且管理上會出現(xiàn)很多繁瑣的事務(wù)，這樣不利于學(xué)校、企業(yè)的管理。

智慧餐盤自動結(jié)算系統(tǒng)優(yōu)勢匯總

便捷gao效

1、 提高結(jié)算速度，節(jié)省核算菜價、輸入菜價的時間；

2、 大大提高結(jié)算準(zhǔn)確度，有效防止人為原因造成的失誤、引起糾紛等現(xiàn)象發(fā)生；

3、 實現(xiàn)自動結(jié)算，有效的加快客流速度，提高了工作效率；

消費(fèi)透明化：每一份菜價、總價都清晰的顯示在顯示屏上，消費(fèi)明晰清楚，再無糾紛

自動結(jié)算化：計價、shua卡皆有智慧餐臺完成，2秒一單，快速結(jié)算，不排隊，不用擠，大大提gao效率；

gao檔智能化：特別是連鎖型的餐飲公司，每天的ren流量較多，如果在結(jié)算方式和效率上大大的提高可以吸引更多的客戶，采用先進(jìn)的結(jié)算系統(tǒng)不僅節(jié)省人工成本，提高了結(jié)算效率，還且還更大的提高餐飲店在消費(fèi)群體中的有名度。

無差錯：智慧餐臺為確保您的gao效率，進(jìn)行了大量的細(xì)節(jié)設(shè)計，確保整個結(jié)算流程無差錯。系統(tǒng)可以自行判斷餐盤是否已結(jié)算，從而避免重復(fù)結(jié)算的情況。智慧餐臺甚至可以防止操作員輸入金額時的錯誤連擊。我們已經(jīng)將差錯提前刪除，您可以放心的操作一切。

人機(jī)交互：智慧餐臺為您提供了良好的人機(jī)交互界面。系統(tǒng)界面通過色塊對各類信息進(jìn)行區(qū)分，重要信息將在界面上突出顯示，我們?yōu)槟尸F(xiàn)更多精彩；觸控操作靈動流暢，強(qiáng)大功能，一觸即發(fā)；可自定義的語音提示，伴隨整個流程。

1.1 餐廳布局建議針對zi選餐廳，對餐廳布局提出以下建議：

1、 入口處擺放托盤，顧客取托盤開始選菜

2、 選菜窗口集中，有序。菜品分類擺放，不同價格選用不同顏色的智慧餐具盛放

3、 智慧餐臺布置在選菜窗口和用餐區(qū)中間，在餐臺結(jié)算區(qū)一端擺放用餐餐具，供顧客結(jié)算后取用就餐。

4、 在用餐區(qū)出口擺放餐具回收臺，將使用后的餐具回收、分類。

5、 餐廳只需為智慧餐臺準(zhǔn)備220V標(biāo)準(zhǔn)交流電源和RJ45網(wǎng)絡(luò)接口。