還有一種是烹飪用的是吃越南春卷的一大特色，米紙大體有薄、厚之分，吃春卷時(shí)要用薄一些的，而厚的米紙可包肉類(lèi)、蔬菜，再蘸上醬料食用。再如果功夫不到家很容易把米紙弄碎，所以上菜時(shí)會(huì)端上一碗清水，先將米紙泡軟再包就容易很多。相當(dāng)于紫菜包飯上的紫菜，這個(gè)遇到水不是一下子就化掉的。公司始終秉承：“質(zhì)量為本、信譽(yù)至上、服務(wù)客戶(hù)、開(kāi)拓創(chuàng)新”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念。

諸城市鑫貝食品有限公司生產(chǎn)糯米紙，糯米粉廠家，歡迎新老客戶(hù)來(lái)電訂購(gòu)我公司產(chǎn)品！

糯米紙生產(chǎn)工藝并不復(fù)雜，但控制工藝條件及產(chǎn)品質(zhì)量要求嚴(yán)格。  工藝流程淀粉乳化→過(guò)篩→調(diào)糊(加熱水磷脂乳液)→蒸汽保溫→抄膜→卷及→切膜→包裝→成品  制作方法主要設(shè)備是糊化鍋及抄膜機(jī)。

過(guò)篩：原料淀粉要經(jīng)過(guò)100目篩選，加50～55℃的溫水使之乳化，水用量為淀粉的2.5～3倍，配制后濃度為濃美度15～17度，不斷攪拌，使淀粉全部均勻分散在水中，然后過(guò)100目銅篩，用注射泵打至糊化鍋中。

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我司生產(chǎn)的糯米紙可用于 糖葫蘆、糖果等產(chǎn)品包裝，同時(shí)，生產(chǎn)的糯米粉廣泛用應(yīng)于糖果行業(yè)和食品行業(yè)，可根據(jù)客戶(hù)要求定制各種規(guī)格的產(chǎn)品并在規(guī)定時(shí)間范圍內(nèi)完成生產(chǎn)任務(wù)，受到廣大客戶(hù)的好評(píng)！

公司始終秉承：“質(zhì)量為本、信譽(yù)至上、服務(wù)客戶(hù)、開(kāi)拓創(chuàng)新”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念。首先配好1－2%的溶液并加熱至85－100℃，邊攪拌邊加入磷脂，使磷脂全部溶于堿液中，然后讓其自然冷卻30－40℃，過(guò)100目篩，配成濃度為1－2%的磷脂乳液。多年來(lái)公司憑借著完善的經(jīng)營(yíng)管理模式，先進(jìn)的生產(chǎn)加工工藝，不斷的創(chuàng)新服務(wù)理念以及安全的食品出廠檢驗(yàn)流程獲得了國(guó)家食品質(zhì)量安全認(rèn)證。

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