粘度（粘性），是反映流體流動粘性阻力大小的指標。粘度與壓力和溫度都有關系。對于流體物質，具有流動的特性，也就是受到外力和重力的作用時，它會像液體那樣向四面八方流動。這種因受力而流開的性質稱為流體的流動性，其流動性的大小就是流體的稠度，流動性越好，稠度越小，流動性越差，稠度越大，當然做食品，還得考慮食品的口感，爽滑性，否則食品不好吃，做出來也沒有市場。

為您分析粘度計種類分為動力粘度,條件粘度(恩氏,賽氏),運動

為您分析粘度計種類 分為動力粘度，條件粘度(恩氏，雷氏，賽氏)，運動粘度三種， 粘度計的主要分類 主要分為運動粘度計和旋轉粘度計。主要根據(jù)測量的試劑進行選擇。 旋轉粘度計和烏氏粘度計有什么區(qū)別？ 測試的樣品和標準不一樣 烏氏粘度也叫運動粘度/動力粘度，主要是測定液體的流動性。在流動著的液體層之間存在著切向的內部摩擦力，如果要使液體通過管子，必須消耗一部分功來克服這種流動的阻力。儀器有一個恒溫水浴缸，待測樣品在烏氏粘度計內恒溫流動時間乘以粘度計系數(shù)就是運動粘度。運動粘度乘以樣品在當前溫度下的密度就是動力粘度。一般如變壓器油、汽輪機油、導熱油、液壓油都是測定運動粘度。執(zhí)行標準GB/。 旋轉粘度計測量各種牛頓型液體的動力粘度和非牛頓型液體的表觀粘度，如定制特殊轉筒與標準轉筒一起配用，可測非牛頓型液體的流變特性。直接測定出動力粘度。 國家標準定的是烏氏粘度。你可以到網(wǎng)上搜一下GB/ 我單位就是產粘度儀的。

NDJ

NDJ-5S液晶數(shù)顯旋轉粘度計 NDJ-5S旋轉粘度計應用范圍： 本產品可廣泛適用于膠粘劑、油脂、油漆、塑料、、食品、涂料、洗滌劑等各種流體粘度的測量，測量靈敏度高，測試結果可靠，使用操作方便，造型美觀大方，是用來測量牛頓液體的粘度和非牛頓液體的表觀粘度的理想儀器。 產品特點： 1.先進的機械設計、制造工藝和微電腦控制技術、全鋁機頭，屏蔽性能優(yōu)越； 2.大屏膜液晶顯示；顯示器選用藍背光、高亮度的LED顯示屏，數(shù)據(jù)顯示清晰； 3.數(shù)據(jù)采集準確；顯示器直接顯示轉子號、轉速、粘度、扭矩（張角）百分比； 4.標配RS-232通訊接口可連接PC、溫度傳感器接口、打印機等接口功能。 5.配有電腦連接數(shù)據(jù)采集通訊軟件，可按需記錄各項測試數(shù)據(jù)； 6.智能調速,標配1、2、3、4號轉子和4檔轉速(6、12、30、60轉/分)，組成16種測量組合； 7.溫度傳感器可實測液體的溫度（選配）； 8.微型打印機可直接打印測試結果（選配）； 9.低于15mpa.s的液體選用0號轉子（選配）； 10.恒溫槽，槽內的液體溫度直接傳遞給被測試樣，粘度計的轉子可方便地放入燒杯內進行測試。（選配）； NDJ-5S旋轉粘度計技術參數(shù)：

使用粘度計時應注意那些問題

使用粘度計時應注意那些問題 粘度計是丈量流體粘度的物性分析儀器。粘度是流體物質的一種物理特性，它反映流體受外力作用時分子間出現(xiàn)的內部摩擦力，物質的粘度與其化學成分密切相關。在工業(yè)出產和科學研究中，常依經(jīng)過丈量粘度來監(jiān)控物質的成分或質量。如在高分子材料的出產進程中，運用粘度計能夠監(jiān)測組成反響生成物的粘度，自動控制反響結尾。其他如石油裂化、潤滑油摻合、某些食物和等的出產進程自動控制，管道運送進程監(jiān)測，各種石油制品和油漆的質量查驗等，都需求進行粘度丈量。 隨著時代的發(fā)展和科技的進步，粘度計在現(xiàn)在的在市場占有一定的份額和潛力。現(xiàn)粘度計廣泛應用于測定油脂、油漆、涂料、塑料、食品、、膠粘劑等各種流體的動力粘度。 粘度計結構簡單、價格便宜、方便實用，因而廣受歡迎。上海銳風儀器制造有限公司在長期從事該類儀器的檢定過程中我們發(fā)現(xiàn)許多用戶，特別是中小企業(yè)的測試人員在使用過程中存在許多問題，往往我們檢定的儀器性能優(yōu)于國家計量檢定規(guī)程的要求，但是用戶在測試樣品時數(shù)據(jù)偏差很大?，F(xiàn)就如何正確使用該類粘度計獲得準確可靠的測量結果分析如下 旋轉粘度計開機后先要檢測零位，這一操作一般在不安裝轉子的情況下進行，然后在半徑R1的外筒里同軸地安裝半徑R2的內筒,其間充滿了粘性流體,同步電機以穩(wěn)定的速度旋轉,接連刻度圓盤,再通過游絲和轉軸帶動內筒(即轉子)旋轉,內筒(即轉子)即受到基于流體的粘性力矩的作用，作用越大,則游絲與之相抗衡而產生的扭矩也越大,于是指針在刻度盤上指示的刻度也就越大。將讀數(shù)乘以特定的系數(shù)即得到液體的動力粘度。