洗潔精不宜多用

有人認(rèn)為，洗滌劑殺菌、消毒、去污力強(qiáng)，放得越多，洗得越干凈，浸泡時(shí)間越長效果越好，事實(shí)上這是一種誤解。目前市場上出售的普通洗滌劑只能機(jī)械地消除果蔬表面的大部分殘余，但不具備消毒和殺菌功能。相反浸泡時(shí)間過長，細(xì)菌會(huì)隨著洗滌殘液進(jìn)入人體。洗滌劑洗后的餐具必須用自來水漂洗兩次以上，洗滌劑濃度應(yīng)為0.2～0.5%，浸泡時(shí)間根據(jù)果蔬表皮的不同情況而定。草莓之類表皮不光滑，浸泡十幾秒即可，用流動(dòng)清水反復(fù)沖洗。另外多種洗滌劑、消毒劑的混合使用對(duì)人體健康有害。含氯的清潔劑（清毒液）與含酸的消毒清潔劑（潔廁靈）混用與含氨類清潔劑合用時(shí)會(huì)產(chǎn)生有毒的氣，致使眼、鼻、咽喉受到刺激，引起別的不好癥狀，對(duì)人體會(huì)造成致命的危害。

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餐具洗滌劑中常用的表面活性劑有LAS和直鏈脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉（簡寫為AES）。根據(jù)對(duì)這兩種表面活性劑的急性口服毒性的研究，確認(rèn)LAS的LD50為0.5~2.0克/千克；AES的LD50為1.7~5.0克/千克。此毒性范圍與食用鹽和小蘇打相當(dāng)，應(yīng)屬無毒物質(zhì)。

洗滌劑中表面活性劑的濃度一般只有15~20%，經(jīng)沖水稀釋后約為0.1~0.15%。如根據(jù)漂洗1次來檢測洗滌液殘留的表面活性劑的量來估算，每只盤子上沾有的表面活性劑僅為0.0009毫克。若以每人每天需使用20只盤子計(jì)，則每天每人攝取量為0.018毫克；如漂洗兩次或用自來水沖洗，則攝取量更微不足道。據(jù)相關(guān)研究，每人每天攝取表面活性劑的量在0.3~3毫克是安全線。那么，用餐具洗滌劑洗餐具后，餐具上殘留的量遠(yuǎn)低于此線，因此，可以認(rèn)定是安全的，消費(fèi)者可放心使用。

生活中怎樣減少洗滌劑的危害？

1.過敏體質(zhì)或長期接觸洗滌劑者，提倡戴橡膠手套洗滌衣物。

2.接觸洗滌劑后，多用清水沖洗干凈，減少洗滌劑殘留。

3.使用刺激性的洗滌劑時(shí)，應(yīng)開窗通風(fēng)，減少有害氣體對(duì)人體的影響。如果出現(xiàn)頭暈、過敏等現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院。

洗潔精不可能無殘留

清洗餐具應(yīng)當(dāng)小水流多次清洗，而不應(yīng)該用大量的水一次清洗完畢。因?yàn)橐淮吻逑醇词箽埩舭俜种?，那么兩次清洗就?yīng)該還有萬分之一殘留。這些殘留物不能被人體消化，雖然大部分被排出體外，但天長日久體內(nèi)的殘留物還是很可觀的。

化學(xué)合成洗滌劑不可能完全除去，那么粘附在餐具及食品上的洗滌劑就會(huì)隨之進(jìn)入人體內(nèi)，即使數(shù)量微小，也會(huì)引起危害?；瘜W(xué)合成洗滌劑還可能含有其它的有機(jī)化合物或重金屬等有害物質(zhì)，危害健康。據(jù)試驗(yàn)，化學(xué)合成洗滌劑能使動(dòng)物致瀉、體重下降。