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從萃取效果看,在低溫狀態(tài)下所得的植物粉活性成分得到了較大限度的保護(hù),以植物蛋白為例,水溶性蛋白指標(biāo)NSI在86%以上,小麥胚芽油的VE成分95%以上得以保持。與其他方法相比具有明顯優(yōu)勢:處理物料量一般在30-100噸/日,萃取時間短、成本低。隨著產(chǎn)物的開發(fā)范圍越來越廣,亞臨界流體萃取技術(shù)在食品工業(yè)具有更加廣闊的應(yīng)用前景。在40℃-50℃水溫F超聲波強(qiáng)化萃取,無水煮高溫,不破壞中藥材中某些具有熱不穩(wěn)定,易水解或氧化特性的成份。
亞臨界流體萃取在中藥行業(yè)的應(yīng)用已經(jīng)涉及中藥及中藥的成分的提取,并已實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。如從五味子、紅花、、靈芝孢子、水飛薊、栝樓籽、、亞臨界萃取比抽提優(yōu)越,比超臨界日處理量大、具有收率高、提取周期短及無溶劑殘留等優(yōu)點(diǎn),特別適合于中藥脂溶性活性成分的提取。由于該溶劑沸點(diǎn)高,在毛油和粕脫除溶劑時需要120℃高溫,對油和粕中的熱敏性營養(yǎng)物質(zhì)具有破壞,致使原料中的蛋白、黃酮、、維生素等成分高度變性,萃取油脂后的粕使用價值受限,大多數(shù)作為飼料和肥料處理,不能進(jìn)一步開發(fā)利用。
亞臨界流體發(fā)展歷程:亞臨界萃取技術(shù)誕生于1989年,是經(jīng)歷了30年發(fā)展起來的一種工藝方法,目前其主要的發(fā)展成果為:4號溶劑---亞臨界;已應(yīng)用到植物油、蛋白、色素、精油、藥材等幾十種原料;與其他方法相比具有明顯優(yōu)勢:處理物料量一般在30-100噸/日,萃取時間短、成本低。已有近百套生產(chǎn)型設(shè)備投產(chǎn),80余套小試裝置在大學(xué)及科研院所使用。
亞臨界狀態(tài):溶劑在高于其沸點(diǎn)但低于臨界溫度的溫度區(qū)間內(nèi),在一定壓力下以液態(tài)存在,我們定義為溶劑的亞臨界狀態(tài),這也是氣體的液化狀態(tài)。用丙烷、丁烷、二以及它們的混合溶劑進(jìn)行亞臨界萃取,有很大的技術(shù)優(yōu)勢。低溫亞臨界溶劑特點(diǎn):低溫亞臨界萃取的溶劑沸點(diǎn)都低于我們周圍的環(huán)境溫度,一般沸點(diǎn)在0℃以下,溶劑在常溫常壓下以氣態(tài)存在,壓縮液化為液態(tài)溶劑
萃取效率好。超聲波強(qiáng)化萃取20~40分鐘即可獲理想提取率,萃取時間只為水煮、醇沉法的三分之一或更少。萃取充分,萃取量是傳統(tǒng)方法的二倍以上。據(jù)統(tǒng)計(jì),超聲波在65~70oC工作效率非常高。而溫度在65oC度內(nèi)中藥植物的有效成份基本沒有受到破壞。加入超聲波后,植物有效成份提取時間約40分鐘。而蒸煮法的蒸煮時間往往需要兩到三小時,是超聲波提取時間的3倍以上時間。提取設(shè)備呈現(xiàn)如下發(fā)展特點(diǎn):提取速度快,成分提取充分,減少物料資源的浪費(fèi)。
雖然,隨著科技的進(jìn)步,油脂提取技術(shù)在不斷的改進(jìn)創(chuàng)新,可以根據(jù)不同的提取物,采用適合的油脂提取技術(shù),油脂設(shè)備。而作為一家成立多年,經(jīng)驗(yàn)豐富的油脂設(shè)備廠,由我公司提供的油脂設(shè)備,種類多樣,質(zhì)量可靠,價格合理,能滿足廣大用戶的需求。低溫萃取技術(shù)是近年來非常受歡迎的一種油脂提取技術(shù),與其它油脂提取技術(shù)相比,具有很多優(yōu)勢。40℃),對油中和粕中的熱敏物質(zhì)如維生素、生物活性物質(zhì)、色素等的影響較小,可以實(shí)現(xiàn)貴重油料的保質(zhì)萃取,如對微生物油脂(花生四烯酸)、靈芝孢子油、月莧草籽油、沙棘油、油莎豆油、小麥胚芽油、黑加侖籽油等。