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開餐飲加盟店首先就要選好地方。一是公司寫字樓比較多的地方,二是居民居住密集的地方,這兩個(gè)地點(diǎn)都可以保證中午與晚上生意。選擇店面的渠道有很多種。選址。餐飲加盟需要注意很多地方,一般來說,在選址時(shí),首先要注意目標(biāo)消費(fèi)群的特征,包括做誰的生意。沒有地方好和不好之分,關(guān)鍵是看有沒有人光顧,地段再好,沒有特色也不靠譜,白白浪費(fèi)房租。選址將自己的初步定位融入意向選址,針對(duì)目標(biāo)客源定位做充分細(xì)致的選址選項(xiàng)調(diào)查、優(yōu)劣勢(shì)分析。
如果資金比較多,自己又有較為豐富的餐飲業(yè)經(jīng)驗(yàn),則可以把攤子鋪大些,反之,如果在資金和經(jīng)驗(yàn)等方面較為欠缺的話,則應(yīng)當(dāng)選擇開一家低檔或中檔餐館,從零開始,由小到大,等到各種條件都具備時(shí),再發(fā)展為餐館。做系統(tǒng)的、保守的經(jīng)營前景預(yù)測(cè),各項(xiàng)成本費(fèi)用分析,測(cè)算點(diǎn),預(yù)測(cè)投資回報(bào)周期。餐飲行業(yè)作為賺錢致富的主力,要想成功就要從多方面入手,開店簡單,經(jīng)營起來卻實(shí)則不易。只有定位準(zhǔn)確,個(gè)性突出,基礎(chǔ)扎實(shí),才有可能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中形成“一枝獨(dú)秀”。
顧客是否曾在此有過遺憾?只有不斷的這樣反省和檢查,才能不斷地提高自己服務(wù)的質(zhì)量,以贏得更多的顧客。只有不斷完善管理,才能夠獲得特色餐飲加盟經(jīng)營的成功,也才能夠帶領(lǐng)企業(yè)員工獲得特色餐飲加盟賺錢的呈現(xiàn)。如果自己、自己的企業(yè)長于內(nèi)部管理,短于營銷,可注意加強(qiáng)營銷方面的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、考察。管理這一點(diǎn)對(duì)于服務(wù)行業(yè)也是重點(diǎn),無規(guī)不成方圓,需要有一套完整的管理體系把這個(gè)店面管理起來,運(yùn)作起來,你要好好學(xué)學(xué)管理經(jīng)營這方面的知識(shí)。餐飲加盟是現(xiàn)在市場(chǎng)上一種成熟的經(jīng)營模式,較之于自主創(chuàng)業(yè)有比較高的成功率。