“柴米油(油食品類)鹽醬醋茶”，開門七件事中，醬料占一關(guān)鍵坐席。一道人間美味，除開用材新鮮、烹飪得法以外，佐以適合的醬料，是為雪中送炭。 走入商場，倉儲(chǔ)貨架上的各種各樣醬料、調(diào)味料(調(diào)味料食品類)可以說讓人目不暇接，生抽醬油、醬油、水餃醋、白米醋、紅醋、海鮮醬油、辣醬、香油醬……多到許多醬料本質(zhì)不清楚該如何使用。同樣一道菜，若選對(duì)醬料無異于畫龍點(diǎn)睛，若是醬料搭配的不好，則會(huì)有畫蛇添足之缺憾。 許多人認(rèn)為只能中式菜式才注重醬料，其實(shí)不是，在西式美食中，醬料可以說是美味的生命，更為注重。不論是沙律、肉類食品或海貨，都是配上特色美食與眾不同的醬汁，如芥末醬淡奶油醬、法式番茄芥末醬等，各擅勝場。比如法式香煎鱸魚，便可佐以芳香的生姜水，再加小量植物油、檸檬水、純糧酒及醋，中辣的醬汁與甘甜的鱸魚相互配合得無懈可擊，很有南法的特色美食。大櫻桃醬加上豐滿濃醇的荷蘭煎鵝肝，甜中帶酸的大櫻桃味恰好中合了鵝肝的臊味，二者相輔相成。 中式也罷，西式也好，換句話說一句話，醬料的功效不可小覷。一樣一道菜，若選好醬料相當(dāng)于畫龍點(diǎn)晴，倘若醬料配搭的不太好，則會(huì)有邯鄲學(xué)步之遺憾。 

常見問題 1.發(fā)后的香菇要放到電冰箱里冷凍才不容易損害營養(yǎng)成分； 2.泡開香菇的水不必丟掉，許多營養(yǎng)元素都溶在水里； 3.把香菇泡在水中，用木筷輕輕地敲擊，細(xì)沙就會(huì)跌入水里； 4.假如香菇較為整潔，則要是用清水沖凈就能。 5、一般在商場買的甜面醬（豆醬）在加溫后口味很澀，要是加水多煮一會(huì)兒就會(huì)許多了，一般大約要煮20-30分鐘?；疱仯撼曰疱仌r(shí)將香菇醬倒一點(diǎn)放在小碗里，將各種蔬菜與肉類撈一點(diǎn)與香菇醬拌在一起，會(huì)有不一樣的味道，閑瑕時(shí)間做一頓香菇醬配火鍋真好。星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無錫機(jī)場、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 

牛肉合適身體衰弱、病久氣血虛、缺乏營養(yǎng)的人食用：胸悶氣短、臉色臘黃、中氣下陷、頭昏目眩的人食用也很有好處；適合術(shù)后的人食用；適合精力員工、選手等在繁雜體力活或猛烈健身運(yùn)動(dòng)以前食用；年青的生完孩子女性或者過多造成的患者食用也非常好。牛肉在性疾病發(fā)燙期內(nèi)是忌食的；牛肉含中等量的碳水化合物，因此高脂肪血患者應(yīng)忌食。依據(jù)先人的工作經(jīng)驗(yàn)，牛肉忌和莧菜一同食用，在民俗，牛肉被稱作“發(fā)性食物”，因此但凡身患瘡毒、發(fā)癢等肌膚j難題的患者．應(yīng)忌食。海鮮醬原料：白砂糖，黃豆，小麥粉，食用鹽，脫水大蒜，釀造食醋，水，花生油，鹽漬辣椒，紅曲米。上海市星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無錫機(jī)場、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 

無人飯店——當(dāng)燒菜、煮飯都由智能機(jī)器人來替代時(shí)，“無人飯店”當(dāng)然就來啦。中國一家專業(yè)生產(chǎn)制造中式快餐、方便的工廠爆火。500KG稻米、250KG蔬菜水果、肉菜放進(jìn)生產(chǎn)流水線，不上一個(gè)鐘頭就所有轉(zhuǎn)化成一盒盒熱騰騰的新鮮飯食。排骨醬的功效與作用醬排骨里面含有豐富的蛋白質(zhì),鈣、鐵含量遠(yuǎn)高于鮮肉,幫助身體延緩衰老。讓人詫異的是全過程居然沒有一個(gè)人做飯、燒菜、擺盤，當(dāng)場本質(zhì)看不見一個(gè)職工、主廚、服務(wù)生。 無人工廠——前幾日，臺(tái)播發(fā)了一個(gè)包餃子“無人工廠”，和面—做餃皮—放餃餡—包餃子—封袋—包裝成形一套徹底無人化自動(dòng)化生產(chǎn)線。從和面、放餡再到捏餃子，一氣呵成，氣動(dòng)式著力點(diǎn)把成形的餃子地堆放齊整;全自動(dòng)包裝進(jìn)行后，再歷經(jīng)片和金屬檢測儀把不過關(guān)的餃子去除掉。在這個(gè)工廠的無人包裝流水線生產(chǎn)車間，500平米工業(yè)廠房里只能幾名職工在開展平時(shí)查驗(yàn) .星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無錫機(jī)場、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。