特點(diǎn)：排骨醬，味美又方便，用于腌制金沙骨及涂搽一般燒烤肉類，或作爆炒之用。方法二原料：蝦醬200克蔥末50克雞蛋液5個(gè)菜油100克制法：凈鍋上火燒熱，投入辣椒節(jié)炒香后，調(diào)入雞蛋液和蝦醬，起鍋前撒一些蔥末，炒熟即成。無(wú)錫市星源食品廠坐落于風(fēng)景秀麗的太湖之濱，無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道華聯(lián)東路2號(hào)、東臨無(wú)錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312國(guó)道、京杭大運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速公路及秀麗的天然太湖，西有的太湖風(fēng)景觀光旅游區(qū)。

排骨醬以天然釀造曬豉、大蒜、辣椒、白糖、番茄、芝麻為主要原料，配以其他調(diào)味料精制而成。是烹調(diào)特色粵菜的家佐料。

用途：排骨醬不要直接與器皿接觸加熱，否則容易揮發(fā)變糊。炒菜的話等菜炒熟后再放進(jìn)去和勻。燒菜也是燒好后再放，并且盡量不要有太多湯汁，再適量勾芡，以使排骨醬香味濃郁。拌面：香菇醬料里的幾種食材此起彼伏的味道和口感層次，加上勁道的面，嚼在口中回味無(wú)窮。還可以用和其他味汁一起調(diào)散，直接淋到菜上。也可用于制作糖醋排骨、燒烤食品：如燒鵝、燒乳豬和叉燒食品佐料。

排骨醬的作用與功效醬排骨里邊帶有豐富多彩的蛋白,鈣、鐵含量遠(yuǎn)超新鮮豬肉,協(xié)助身體防衰老。且?guī)в行枰念愷る?確保的造血。 怎樣挑選排骨醬采用喂養(yǎng)期短,肉質(zhì)地細(xì)嫩的豬,取其前夾心巧克力肋排,剁碎100重量的小塊。物料接觸部分采用316L不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕，完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 排骨醬的制做方法醬排骨在制做全過(guò)程中代謝植物油脂,糖份加上量也十分高,因而,減肥瘦身中的人應(yīng)當(dāng)少吃或是吃少。 排骨醬的服用忌諱寒濕痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服醬排骨；、血糖較高者不適合多食醬排骨。 排骨醬的合適身體素質(zhì)醬排骨適合于氣血兩虛,陽(yáng)虛納差者 

香菇介紹 香菇，別稱冬菇，傘狀科菌類，翠綠色健康保健蔬菜水果；是一種生長(zhǎng)發(fā)育在木料上的菌類。因?yàn)槠涿牢犊煽?，香味沁人，營(yíng)養(yǎng)成分豐富多彩，含有天然植物蛋白、膳食纖維素、17種碳水化合物、30多種多樣酶，故被譽(yù)為“蔬菜水果王”。西峽，坐落于北緯度 33度全球香菇生產(chǎn)制造金子帶，高山達(dá)到2212.5米，綠色生態(tài)初始當(dāng)然，是“伏牛山世界地質(zhì)公園”沿岸，“南水北調(diào)”中線工程項(xiàng)目水資源修養(yǎng)區(qū)?！拔鲘{香菇”是中華共和國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品維護(hù)商品、無(wú)公害。牛肉適合身體衰弱、久病體虛、營(yíng)養(yǎng)不良的人食用：氣短、面色萎黃、中氣下陷、頭昏目眩的人食用也很有益處。因?yàn)樯L(zhǎng)發(fā)育自然環(huán)境，選用土壤有機(jī)質(zhì)、難醫(yī)種植，全線品質(zhì)監(jiān)控器，其中在成份被譽(yù)為“菇中佳品”。 企業(yè)遵照“營(yíng)養(yǎng)成分、身心健康、翠綠色、安全性”的核心理念，借助技術(shù)性優(yōu)點(diǎn)，著眼于營(yíng)養(yǎng)美食質(zhì)量的打造出。