山藥搭配陳皮緩解秋乏

中醫(yī)認(rèn)為，山藥味甘性平，歸脾、肺、經(jīng)，可補(bǔ)脾養(yǎng)w，生津益肺，b澀精，常用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，而陳皮性溫，味辛、苦，入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)，可理q健脾，燥濕化痰，臨床使用陳皮多治痰濕不化、胸膈滿悶、咳c痰多、痰白粘稠。因此如果秋季因為感m等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山藥、陳皮食用，有助緩解痰多咳嗽等癥狀，更適用于在養(yǎng)肺的秋季食用。味精和雞精同是增鮮的作用，但不同的是雞精中含有味精、核苷酸，加上有機(jī)酸鹽、糖、香辛料，有些產(chǎn)品還含有“水解蛋白”或“酵母提取物”，可帶來多種氨基酸的鮮味，再加上雞味香精等，混合起來，能讓味道顯得更加自然和豐富。

奧爾良雞翅燒烤調(diào)料、黑椒牛排醬汁、水煮魚配料包哪里買？清洗魚缸時，用鹽(不用加碘鹽)擦拭魚缸內(nèi)側(cè)，可除掉硬水垢，用清水沖洗后再將魚放進(jìn)缸內(nèi)。還有更多小產(chǎn)品、新產(chǎn)品、特產(chǎn)品、舶來品，究竟在哪里買？當(dāng)消費者到處搜尋調(diào)味新品的時候，傳統(tǒng)賣場和現(xiàn)代電商都在看空甚至回避調(diào)味品特別是新品。在這樣一個供求匹配落差如此之大的市場體系中，調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大可不必完全依賴于現(xiàn)有電商平臺。

現(xiàn)有客戶沒有滿足的剛需就是市場，傳統(tǒng)渠道沒有解決的問題等于機(jī)會。這一切并非不能改變，只要我們另辟蹊徑。移動互聯(lián)網(wǎng)在中國的迅猛發(fā)展恰好提供了一個機(jī)遇。為有效防止醬油發(fā)霉長白膜，可以采用往醬油中滴幾滴食油、放幾瓣去皮大蒜或滴幾滴白酒等方法。如今，互聯(lián)網(wǎng)的主流是SoLoMo（索羅門），即Socia（社交）、Loca（本地）與 Mobile（移動）的三結(jié)合，它們代表著未來互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的趨勢，同時也將創(chuàng)建電商新態(tài)勢。如果說網(wǎng)購迅速發(fā)展的原因是方便，那么，移動網(wǎng)購更迅猛的發(fā)展便是更方便，即在碎片化的時間里，即買即得。

調(diào)味品必須走垂直移動電商新模式，利用移動互聯(lián)網(wǎng)的時空優(yōu)勢，實現(xiàn)隨時、隨地、隨身、隨心購買。

“低鈉高鉀”防控心臟病

我國居民平均日攝鹽量達(dá)12克，相當(dāng)于一個雞蛋四分之一的重量，超過世衛(wèi)組織推薦標(biāo)準(zhǔn)2.4倍。北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部喬治健康研究所資1深研究員、北京大學(xué)臨床研究所常1務(wù)副所長武陽豐教1授表示，過量鹽會導(dǎo)致繼發(fā)性疾病，如腦卒中和心臟病。

　世衛(wèi)組織過去曾建議成人每天吃鹽不超過6克，但在2007年的一次會議中，有專家提出應(yīng)將鹽攝入量的上限降為5克，這個建議隨后在世界多個國家被贊同并采納。2013年，世衛(wèi)組織正式將“成人每天鹽攝入量應(yīng)少于5克”的建議寫進(jìn)指南里。

全球疾病負(fù)擔(dān)數(shù)據(jù)也表明，2010年全球約10%的死1亡是由于鹽攝入過多導(dǎo)致的。鹽攝入過高會導(dǎo)致心腦血管相關(guān)疾病。在家庭烹飪方面，80后、90后創(chuàng)新求異的非主流已經(jīng)成為主流消費人群，個性化的餐食追求，同樣是拉動復(fù)合調(diào)味料成長的重要動力。據(jù)美國心臟協(xié)會估計，2010年全球有2300萬例心臟病、其他心腦血管相關(guān)疾病致死案例，可能與鈉鹽的過量攝入有關(guān)，占死于此類疾病案例的15%。

減少鹽攝入量是世界公認(rèn)的預(yù)防優(yōu)先策略。20世紀(jì)70年代，芬蘭就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)過多攝入鹽已成為一個危險因素，并開始努力減鹽，通過幾十年的努力，居民血壓整體下降了15個mmHg，避免了90%的心腦血管相關(guān)疾病。

目前調(diào)味品市場貨源充足，品種繁多，別具風(fēng)味的調(diào)味新品竟相問世，使消費者眼花繚亂。胃口大開。如調(diào)味油、調(diào)味汁，西方調(diào)味品和東方調(diào)味品的融合速度加快．西方調(diào)味品美國是以洋蔥、芥子為主；歐洲是以黑胡椒等香辛料為主；印度、印度尼西亞是以咖喱等香辛料為主等。現(xiàn)在，如色拉醬、鵝肝醬、烤肉汁、油醋汁、壽司醬油等調(diào)味品在普通超市都可以買得到。調(diào)味品產(chǎn)品專業(yè)化發(fā)展的趨勢。2013年，世衛(wèi)組織正式將“成人每天鹽攝入量應(yīng)少于5克”的建議寫進(jìn)指南里。而消費者的品牌意識的提高，也使行業(yè)內(nèi)的分工越來越專業(yè)化。調(diào)味品產(chǎn)品趨向中高化，對營養(yǎng)要求更高調(diào)味品在中國一直被家庭主婦認(rèn)為是居家生活的必需品。