原理整機采用SUS304材質(zhì)制造

山東中匯制冷設備有限公司,是集科研,設計,制造,安裝,售后為一體的食品制冷機械公司.山東中匯制冷設備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業(yè).原理 整機采用SUS304材質(zhì)制造，有效防止設備銹蝕與損壞。本設備設計科學，使用方便，勞動強度低，耗費人力少，自動化程度高。本產(chǎn)品完全符合GMP、HACCP的認證要求，衛(wèi)生，是食品加工行業(yè)的理想設備。低溫高濕解凍設備使用流體為載體根據(jù)plc的自動控制將凍品解凍期間需要的熱量及濕度精準的攜帶至凍品表面。

流水解凍法

的食品急需食用時，可用流水解凍。因為水的傳熱性能比空氣好，解凍時間可縮短。但應注意的是，食品不宜與水直接接觸，應帶有密封包裝，如密封盒、密封食品袋等，否則食品的營養(yǎng)素會被流水沖走，使得食品味道變差。

注意：的生食品不要完全解凍，當解凍到用刀能切開時就可以烹制，不能解凍過頭，如肉類、魚類等食品若全部解凍就會有大量的流出。

洗過的食品依舊需要考拉之屋空氣紙搽拭干凈后，就可以安全烹飪了。不然就會誘發(fā)廚房熱油迸濺，引發(fā)“事故”。

液壓升降平臺,大大減輕裝貨工的勞動強度

解凍機主要特點：減少食品水分流失，鎖住營養(yǎng)成分，降低產(chǎn)品失重率(實際失重率在1%以內(nèi))PLC觸摸屏全自動控制，可以根據(jù)不同解凍要求進行調(diào)節(jié)，易于操作。解束后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，隨用隨取，維持被解凍品的新鮮狀態(tài)整個解凍過程處于低溫環(huán)境，可選配裝置，滿足食品安全衛(wèi)生要求。選配不銹鋼載貨小車，制作精良，可根據(jù)用戶產(chǎn)品規(guī)格定制。配合專用的液壓升降平臺，大大減輕裝貨工的勞動強度，提高了工作效率。