武漢華士特工業(yè)生物技術(shù)開發(fā)有限公司一直專注于生命科學(xué)研發(fā)與技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域，建立并完善了“分離純化平臺”、“分析檢測平臺”、“組學(xué)測試分析”等技術(shù)服務(wù)平臺。

    氨基酸類檢測服務(wù)說明：

①待測樣品約500-600mg ,不同樣品有所差異; 

②提供基本測定參數(shù)。

    反饋客戶的信息：電子版紙質(zhì)版的分析測試報告。

    服務(wù)周期：項目啟動之日起后的20個工作日。

    谷氨酸在200℃時升華，247℃－249℃分解，它的密度1.538g/cm3，旋光度 37~ 38.9（25℃）。L-谷氨酸的用途廣泛，它本身作為藥品，可用來生產(chǎn)味精、食品添加劑、香料和用于生物化學(xué)的研究。

    谷氨酸質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)項目：優(yōu)等品 合格品；L-谷氨酸含量：% ≥ 97 95；比旋光度：[α]20D ≥ 31.0 30.0；透光率：% ≥ 40 30；硫酸鹽（SO42-）：% ≤ 0.35。

    谷氨酸是生物機體內(nèi)氮代謝的基本氨基酸之一，在代謝上具有重要意義。L－谷氨酸是蛋白質(zhì)的主要構(gòu)成成分，谷氨酸鹽在自然界普遍存在的。多種食品以及人體內(nèi)都含有谷氨酸鹽，它即是蛋白質(zhì)或肽的結(jié)構(gòu)氨基酸之一，又是游離氨基酸，L型氨基酸美味較濃。