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食品級檸檬酸亞鐵廠家品牌企業(yè),興恒業(yè)科技

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發(fā)布時間:2020-09-29 00:22  






湖北興恒業(yè)科技有限公司是以無機化工、有機化工、香精香料、食品添加劑、等精細(xì)化工的研發(fā)、生產(chǎn)、代理、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè),歡迎來電咨詢。



歐盟:食品添加劑是指在食品的生產(chǎn)、加工、制備、處理、包裝、運輸或存貯過程中,由于技術(shù)性目的而人為添加到食品中的任何物質(zhì)。

美國:食品添加劑是指有意使用的,導(dǎo)致或者期望導(dǎo)致它們直接或者間接地成為食品成分或影響食品特征的物質(zhì)。



需要嚴(yán)厲打擊的是食品中的不法添加行為,迫切需要規(guī)范的是食品添加劑的生產(chǎn)和使用問題。食品添加劑存在一些問題,比如來源不明,或者材料不正當(dāng),容易產(chǎn)生的問題是濫用。專家提醒市民,對食品添加劑無需過度恐慌,隨著國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的即將出臺,食品添加劑的生產(chǎn)和使用必將更加規(guī)范。當(dāng)然,應(yīng)該加強自我保護(hù)意識,多了解食品安全相關(guān)知識,尤其不要購買顏色過艷、味道過濃、口感異常的食品。



不使用有毒的添加劑

“吊白塊”是甲醛亞硫酸l氫鈉,也叫吊白l粉吊白塊,化學(xué)式為NaHSO2·CH2O·2H2O。由鋅l粉與二氧l化硫反應(yīng)生成低亞硫酸等,再與甲醛作用后,在真空蒸發(fā)器濃縮,凝結(jié)成塊而制得。“吊白塊”呈白色塊狀或結(jié)晶性粉狀,溶于水。常溫時較穩(wěn)定,在高溫時可分解亞硫酸,有強還原性,因而具有漂白作用。



常見的食品添加劑

增白劑——過氧化苯甲酰是面粉增白劑的主要成分。中國食品在面粉中允許添加zui大劑量為0.06g/kg。增白劑超標(biāo),會破壞面粉的營養(yǎng),水解后產(chǎn)生的苯甲酸會對肝l臟造成損害,過氧化苯甲酰在歐盟等發(fā)達(dá)國家已被禁止作為食品添加劑使用。我國在2011年5月也禁止了過氧化苯甲酰作為增白劑。


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