易拉蓋蔬菜罐頭殺菌注意事項(xiàng)啤酒瓶易拉蓋技術(shù)

1、殺菌條件必須根據(jù)蔬菜原料的品種、老嫩程度、內(nèi)容物的pH、罐內(nèi)熱傳導(dǎo)方式的快慢、微生物污染程度、罐頭殺菌初溫、殺菌設(shè)  備 的種類等條件而定。

2、在不影響產(chǎn)品風(fēng)味和色澤的前提下，適當(dāng)降低pH，使內(nèi)容物偏酸性，可縮短殺菌的時(shí)間。

3、原料新鮮度越高，工藝流程越快，微生物污染程度輕、罐內(nèi)熱傳導(dǎo)快的產(chǎn)品殺菌時(shí)間亦可縮短。

4、對罐內(nèi)湯汁易于對流傳熱的產(chǎn)品，如蘑菇等，宜采用高溫短時(shí)間殺菌。連續(xù)搖動式殺菌器較間歇靜止式殺菌器效果快且質(zhì)量好。

5、嚴(yán)格執(zhí)行殺菌工序的操作規(guī)程。

怎樣讓易拉蓋變薄變輕？啤酒瓶易拉蓋技術(shù)

　同國際金屬包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展一樣，怎樣讓易拉蓋變薄變輕、用材減少，是目前金屬包裝生產(chǎn)企業(yè)的共同追求，也是共同研發(fā)的目標(biāo)。這樣既關(guān)系到企業(yè)的生產(chǎn)成本的減少，也有利于對環(huán)境資源的保護(hù)。金屬包裝的輕質(zhì)化和安全便捷化一直是行業(yè)的不懈追求。

　　隨著蓋面的變薄變輕，對整體蓋面的結(jié)構(gòu)就需科學(xué)設(shè)計(jì)，解決減薄后還有足夠的耐用值，解決嵌環(huán)深度、成型及卷邊帶來的一系列問題，另外就是對易拉蓋鉚釘成型的要求更高，需解決鉚釘容易開裂的問題。圍繞這些問題的解決是目前產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢及研發(fā)方向。

　　針對目前行業(yè)傳統(tǒng)易拉蓋拉環(huán)存在尺寸較大、用材較厚、浪費(fèi)材料的缺點(diǎn)，通過對蓋面結(jié)構(gòu)，拉環(huán)結(jié)構(gòu)不斷的研究和實(shí)驗(yàn)，研制出一種既節(jié)省材料，又保證拉環(huán)強(qiáng)度且方便消費(fèi)者使用的易拉蓋拉環(huán)。傳統(tǒng)蓋面設(shè)計(jì)只有主刻線，沒有用于開啟用的附刻線，因而要順利打開主刻線就必須在拉環(huán)孔周邊進(jìn)行留空，使拉環(huán)鉚釘形成為支點(diǎn)，拉環(huán)指環(huán)及拉環(huán)啟破形成一根杠桿，通過拉環(huán)指環(huán)向上提拉，拉環(huán)啟破向主刻線下壓，進(jìn)而啟破刻線。

　　優(yōu)化后的蓋面設(shè)計(jì)在傳統(tǒng)蓋面上增設(shè)一段飛鳥線刻痕，該飛鳥線刻痕位于鉚釘后面，當(dāng)拉環(huán)指環(huán)向上提拉，先將飛鳥線刻痕啟破同時(shí)啟破主刻線，同樣將拉環(huán)鉚釘形成為支點(diǎn)，拉環(huán)指環(huán)及拉環(huán)啟破形成一根杠桿，進(jìn)而順利啟破刻線。由于優(yōu)化后的拉環(huán)不用在拉環(huán)孔周邊進(jìn)行留空，拉環(huán)前端結(jié)構(gòu)上整體不被沖斷開，因而拉環(huán)強(qiáng)度大幅提高，所以，在滿足啟破強(qiáng)度及開啟可靠性下，拉環(huán)材料厚度由傳統(tǒng)的H1=0.38mm降低為H2=0.34mm，用料節(jié)省10.5%；拉環(huán)步距由傳統(tǒng)步距B1=35.30mm減少為步距B2=30.85mm，節(jié)省了用料12.6%；同時(shí)進(jìn)一步優(yōu)化拉環(huán)寬度，使拉環(huán)指環(huán)孔大小與手指匹配，可供手指穿過便可，從而使傳統(tǒng)的拉環(huán)用帶料寬度L1=97.60mm減少為L2= 94.50mm，節(jié)省用料3.18%。

易拉環(huán)壺蓋為旋轉(zhuǎn)體且完全對稱，材料為PE，具有很好的流動性與自潤滑性。該塑件大圓形直徑為Φ 31.6mm，高為17mm，上端外壁有M28mmX 5mm的螺紋，中心有厚度為1.5mm的易拉環(huán)，薄處壁厚為0.12mm,下端內(nèi)壁有一圈寬度為0.8mm,高為1.5mm的倒鉤。塑件總體壁厚均勻，平均壁厚1mm。塑件要求上下表面光滑無痕，年生產(chǎn)批量20萬件，未注圓角為R0.5mm, 一般易拉蓋的注塑模具難以制造，需要進(jìn)行多項(xiàng)制造工藝才能完成。

易拉蓋，又叫易開蓋，是用來密封罐頭帶有拉環(huán)的蓋子，屬于金屬包裝制品。多用鋁或者馬口鐵制成，有多種尺寸，適用于鐵罐、鋁罐、復(fù)合罐、PET塑料罐及紙罐等。

易拉蓋模具的基本原理：

雙射成型主要以雙射成型機(jī)兩只料管配合兩套模具按先后次序經(jīng)兩次成型制成雙射產(chǎn)品。

工作步驟：

1．A原料經(jīng)A料管射入1次成型模制成單射產(chǎn)品A。

2．經(jīng)周期開模,產(chǎn)品A留于公模，成型機(jī)動模板旋轉(zhuǎn)至B合模。

3．B原料經(jīng)B料管射入2次成型模制成雙射成品,開模頂出。