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糖液脫色
1、脫色和過濾,使帶色液體脫色。
2、吸收各種氣體與蒸氣。
3、色譜分析用。
4、測(cè)甲1醇、錫和硅的還原劑。
5、粒狀物可用作催化劑的載體。
什么是離子交換樹脂的轉(zhuǎn)型?
IUPAC(國際純粹與應(yīng)用化合會(huì))對(duì)離子交換樹脂的轉(zhuǎn)型的定義是高分子聚合物根本性轉(zhuǎn)變過程。目前世界各國采用的制糖法或澄清法,主要有石灰法、亞硫酸法和碳酸法三大類。離子交換樹脂(高分子聚合物)都是用有機(jī)合成的方法得到的。它的常見原料是或者、酯,通過聚合反應(yīng)生成的三維空間體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的基因,再在基因上導(dǎo)入不同類型的化學(xué)活性團(tuán)而合成。它的分類通常有酸性離子交換樹脂和堿性離子交換樹脂之分。酸性離子帶正電可以置換出需要去除的陽離子,堿性離子帶負(fù)電。它的用途很廣,發(fā)電廠的水處理過程中,食品工業(yè),例如糖的脫色,抗1生素的制備,半導(dǎo)體,原子能、電子工業(yè)都有使用。
糖廠的工藝流程是什么
澄清
目的是通過除去非糖分以提高糖汁的純度,并降低其粘度和色值,為煮糖結(jié)晶提供的原料糖漿。糖廠所采用的傳統(tǒng)澄清方法,簡單說是在糖汁中添加石灰作為澄清劑,使某些非糖分沉淀析出,經(jīng)過沉降和過濾,得出清汁,后送往蒸發(fā)站蒸濃成為糖漿。
澄清處理主要有三個(gè)過程,即加熱蔗汁、添加澄清劑和分離沉淀。而影響澄清的主要因素是蔗汁的pH值、加熱溫度和澄清時(shí)間。只有把這些因素控制好,使蔗糖分盡可能多地保留下來,同時(shí)盡可能多地除去非糖分,才能完成澄清的任務(wù)。