隨著機械化的應用，切魚片也使用機器代替了手工加工魚片，它的優(yōu)勢主要是切魚片速度快，而且省時省力，一次就可以自動將整條魚切制成片，厚薄均勻速度快，這是手工比不了的，下面我們來看看切魚片機的特點，以便使我們能更清楚的了解該產(chǎn)品。

該機可以加工常見的魚種，比如草魚、黑魚、鯉魚、三文魚、鮭魚、桂魚等等，只要是10斤以內(nèi)的魚都可以切魚片，也可以定做10斤以上的機型。

切魚片機，切片厚薄均勻，斜度及厚薄默認標準為35°、2.5毫米，斜度有（25°、30°、35°、40°、45°）可供選擇定制，厚度可從1.8毫米到10毫米范圍定制。

設備均適合切各類剔好骨頭的魚，五花肉，牛百葉，豬肝，牛肝，魷魚等新鮮或完全解凍不帶刺的食材。客戶群體：火鍋店，酸菜魚，水煮魚店，機關(guān)食堂酒店等各類餐飲公司。

全自動斜切魚片機是一種新型切魚片設備，該機從進料到出魚片連續(xù)作業(yè)，具有較高的工作效率，省時省力，操作簡單等優(yōu)點，生產(chǎn)的魚片口感好，光滑美觀，保證的良好的魚片的質(zhì)量，本機設計合理，采用排列式斜切鮮魚片機。還有振動小，無噪音等優(yōu)點，可配套不同型號的刀具，是大中小型企業(yè)的理想產(chǎn)品。

全自動切魚片機使用方法：

1.機器應放在平穩(wěn)的地方，帶輪的機器需把腳輪鎖定；

2.請確認好機器的入料口無異物卡住，請按照標牌上的電源指示連接好電源和地線；

3.機器運作時，請勿把手伸入機器內(nèi)，若意外卡住衣物，請摁緊急停止按鈕；

4.機器使用完畢后，請務必切斷電源后，才能對機器進行清洗；電路部分不能清洗，拆洗時請注意刀具等鋒利部件。