目前來看，傳統(tǒng)電加熱烘干機主要存在烘干能耗大、工藝難度高、污染處理難等難題，而集木熱泵烘干機能夠有效地解決這三大難題。據數據計算，集木空氣能高溫熱泵烘干機具有節(jié)能減排、安全環(huán)保、烘干作用好，長效節(jié)能，運轉費用低，節(jié)省勞作本錢，使用范圍廣泛等優(yōu)勢，比傳統(tǒng)烘干出來的產品品質更高、更節(jié)能、更環(huán)保。集木蓄能空氣能熱泵烘干機能夠充分的除去香所含的水分，而且烘干效果十分好，烘烤出來的產品不變形，不變色。一定程度上降低了能耗，減輕了污染，為社會帶來了更多的效益和價值，為完成綠色出產，低碳出產做出了奉獻。

生蠔干即把鮮蠣肉平鋪在竹箔上進行曝曬或烘干而成，常利用來可煎、炒、扣、炯、煲、蒸、做湯、做粥等,滋味鮮甜,食法多樣,百變不膩。這類湯汁的菜餚，由于湯汁能夠將蠔干濃郁的滋味給稀釋，讓他的美味更突出。

生蠔干之前主要選用傳統(tǒng)的晾曬技術，不只烘干時間長，且烘干后的制品達不到可觀的商用價值。而運用集木烘干機，不只節(jié)省人工成本，還節(jié)省一半以上的運轉成本，并且烘干后的制品生蠔外形漂亮，不會形成原有的營養(yǎng)成分的流失。

集木熱泵空氣能烘干機比任何傳統(tǒng)干燥設備更有用的保護烘海產品的色、香、味、個別形狀和有用及營養(yǎng)成分，適用于各類魚、蝦、貝、藻等海產品及中藥農產品烘干。