冬季管理大棚葡萄的冬季管理是奪取來(lái)年葡萄豐收的重要基礎(chǔ)。在冬季管理技術(shù)上必須抓好以下關(guān)鍵措施。

修剪

葡萄的冬季修剪是一項(xiàng)較為復(fù)雜而又十分關(guān)鍵的技術(shù)。當(dāng)年修剪的好壞可影響到次年甚至以后2~3年葡萄的生長(zhǎng)與發(fā)育。正確地掌握修剪技術(shù)至關(guān)重要。

修剪時(shí)期 大棚栽培的葡萄冬剪時(shí)期要在葡萄植株落葉后完全進(jìn)入深休眠后進(jìn)行，一般于12月中旬開始至12月底前完成，過(guò)遲會(huì)影響其后續(xù)管理工作。

修剪方法根據(jù)栽培的不同架式，品種的特性、樹勢(shì)的強(qiáng)弱決定修。剪的具體方法。首先剪除病蟲，過(guò)粗(連接主枝上的結(jié)果母基部直徑在1.5厘米以上)過(guò)細(xì)的枝蔓。

不同架式的修剪大棚葡萄栽培架式一般采用籬架、V型架和小棚架。掛果前兩年用籬架，掛果后以V型架為主?；h架修剪時(shí)選留結(jié)果母枝蔓的方位留順葡萄架拉線朝上的枝芽;V型架結(jié)果母枝蔓的選留方位應(yīng)偏向兩側(cè);小棚架因定植株距相對(duì)要密則應(yīng)采取小龍桿的修剪方法，在主蔓上直接選留結(jié)果母枝。目前除美國(guó)、墨西哥和中、南美洲的一些國(guó)家外，其他地區(qū)如法國(guó)、新西蘭等國(guó)家也陸續(xù)發(fā)現(xiàn)該病。

按品種特性修剪大多數(shù)歐亞種在本地栽培均表現(xiàn)生長(zhǎng)勢(shì)旺盛成花難的缺點(diǎn)，實(shí)行大棚種植果實(shí)品質(zhì)比歐美雜交種要好。如紫脆、早紅提、夏至紅等，對(duì)此類品種的修剪應(yīng)采用中長(zhǎng)梢剪頭，中庸的結(jié)果母枝留4~6芽短截。偏壯的結(jié)果母枝留6~8芽剪頭。畝留芽量7000~8000個(gè)，以備抽稍后能辨花穗時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)。易成花生長(zhǎng)勢(shì)中庸的品種如紫玉、金星無(wú)核、藤稔等對(duì)結(jié)果母枝實(shí)行2~3芽短梢重剪，畝留芽量5000個(gè)左右。三、扦插操作插穗應(yīng)選已木質(zhì)化、芽呈黃褐色的春蔓，剪成20-25厘米長(zhǎng)（有3-5節(jié)）的小段，插穗頂端留1葉，其它葉連同葉柄一并剪掉，下端從芽節(jié)外斜剪成馬耳形，插穗剪好后及時(shí)插入苗床，為了避免插條失水，應(yīng)隨采隨插。

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種子處理不到位

不同花卉的種子,宜采用不同的種子處理方法。容易發(fā)芽的種子可采用浸種法,如一串紅種子在室溫40℃的溫水中浸泡一晝夜,沖洗干凈后即可播種。硬質(zhì)種子,如文竹、牡丹、九里香、百日紅、瑞香等,要先在40℃的熱水中浸泡48小時(shí)左右再播入盆土中,經(jīng)過(guò)20天～30天即可萌芽生長(zhǎng)。對(duì)于休眠期短、容易發(fā)芽的珍珠梅、紫荊等,用 40℃～60℃溫水浸種24小時(shí)～48小時(shí)就可直接播種。有些花卉種子需經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的低溫處理,才能促進(jìn)后熟,打破種胚的休眠而發(fā)芽,如丁香、蠟梅及一些秋播的草本花卉。有些花卉具有胚根和胚軸雙休眠的特性,即其胚根需要通過(guò)1至2個(gè)月或更長(zhǎng)時(shí)間的25℃～32℃高溫階段,才能打破休眠,如流蘇、莢迷、芍藥的種子。至今尚未發(fā)現(xiàn)葡萄類病毒有傳毒介體，但研究表明，這幾種類病毒均可種傳。

忽視種子發(fā)芽適溫

干種子的發(fā)芽除有一定水分條件外,還必須具備一定的適溫才行。比如十字花科的香雪球發(fā)芽適溫必須在5℃～20℃,非洲菊的發(fā)芽適溫必須在

20℃～25℃,報(bào)春花的發(fā)芽適溫必須在15℃～18℃范圍內(nèi),溫度太高或太低都會(huì)影響花卉出苗率,甚至?xí)l(fā)種子的霉?fàn)€現(xiàn)象的發(fā)生,大大降低發(fā)芽率和成苗率。

播種期不合理

顆粒大、外皮堅(jiān)實(shí)或含有油質(zhì)的種子,如月季、玫瑰、石榴、金桔、廣玉蘭等花卉種子,適合在秋季播種。顆粒較小、外皮松薄的種子,如菊花、文竹、鳳仙花、百日紅、等花卉,適合晚春播種。需高溫才能發(fā)芽的的種子,應(yīng)在成熟后及時(shí)播種,如仙客來(lái),瓜葉菊、朱頂紅等花卉應(yīng)在初夏播種。播前要澆足水,播后覆蓋塑料薄膜,防止土壤過(guò)干影響種子發(fā)芽和出苗。